Gâteau aux pommes et au yaourt
Moelleux et savoureux, le gâteau aux pommes et au yaourt est le dessert idéal pour commencer la journée avec une douceur authentique ou pour une pause gourmande ! Cette recette simple et rapide vous permettra de préparer un gâteau aux pommes et au yaourt parfait même si vous débutez en cuisine. Découvrez comment réaliser ce délicieux gâteau aux pommes sans beurre, un vrai Must pour les amateurs de desserts faits maison !
Informations Diététiques
Portions:
- 1
Pour préparer le gâteau aux pommes et au yaourt, commencez par peler les pommes 1, puis coupez-en 2 en dés 2 et 2 en tranches 3.
- 2
Recueillez les pommes dans 2 bols séparés et arrosez-les de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent 4. Cassez les œufs dans un autre bol, puis ajoutez le sucre 5 et le zeste de citron râpé 6.
- 3
Travaillez avec un batteur électrique jusqu'à obtenir une consistance crémeuse 7, puis ajoutez la cannelle 8 et le yaourt 9.
- 4
Versez également l'huile de tournesol 10 et mélangez le tout avec le batteur 11. À ce stade, ajoutez la farine 11 et la levure tamisée 12.
- 5
Incorporez les poudres avec une spatule, en mélangeant délicatement de bas en haut 13. Enfin, ajoutez les pommes en dés 14 et mélangez à nouveau pour les incorporer de manière homogène 15.
- 6
Versez la pâte dans un moule de 22 cm de diamètre, tapissé de papier sulfurisé 16, nivelez la surface et garnissez de tranches de pomme, en les disposant en cercle 17. Saupoudrez de sucre de canne 18 et faites cuire au four ventilé préchauffé à 170°C pendant environ 45 minutes 18.
- 7
Une fois le temps de cuisson écoulé, sortez du four et laissez tiédir 19, puis saupoudrez de sucre glace à volonté 20. Votre gâteau aux pommes et au yaourt est prêt à être dégusté 21 !
| Nutriment | Quantité |
|---|
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