Steak au Air Fryer

5.0 ( avis)
Temps de Préparation: 5
Temps de Cuisson: 12
Portions: 2
medium
dîner
américaine
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Steak au Air Fryer

Envie d'un steak parfaitement cuit sans prise de tête ? Cette recette de steak à la friteuse à air offre un repas délicieux, riche en protéines, faible en glucides et adapté au régime céto en seulement 17 minutes ! Découvrez à quel point il est facile d'obtenir un steak tendre et savoureux dans une friteuse à air, ce qui en fait le steak parfait et rapide pour une dîner de cuisine américaine satisfaisant n'importe quel soir de la semaine.

Informations Diététiques

Sans Oeufs
Sans Poisson
Sans crustacés
Sans Noix
Sans Sésame
Faible en Glucides
Céto
Riche en protéines

Portions:

2
Ingrédients
Instructions
  1. 1

    Préchauffer le air fryer à 200 degrés C.

  2. 2

    Frotter l'huile d'olive des deux côtés des steaks et les assaisonner avec du sel et du poivre noir et les ajouter au panier du air fryer (s'assurer qu'ils ne se touchent pas).

  3. 3

    Faire cuire les steaks à l'air pendant 12 minutes pour une cuisson à point, en veillant à les retourner à mi-cuisson.

  4. 4

    Une fois cuits à la cuisson désirée, retirer le steak du air fryer et le laisser reposer pendant au moins 5 minutes.

  5. 5

    Verser la sauce soja, la fumée liquide et la marinade à l'ail sur le premier steak, puis placer un morceau de beurre sur le deuxième steak et le laisser fondre un peu avant de servir.

  6. 6

    Mélanger le beurre, le persil, le thym, le zeste de citron, le sel et le poivre dans un petit bol.

  7. 7

    Transférer le mélange sur du papier sulfurisé et former une bûche.

  8. 8

    Rouler le beurre dans le papier sulfurisé jusqu'à un diamètre de 3,8 cm, en tordant les extrémités pour fermer et réfrigérer jusqu'à plus tard.

  9. 9

    Préchauffer le air fryer à 200 degrés C.

  10. 10

    Frotter l'huile d'olive des deux côtés des steaks et assaisonner avec du sel et du poivre noir.

  11. 11

    Ajouter les steaks au air fryer et cuire pendant 12 minutes pour une cuisson à point, en veillant à les retourner à mi-cuisson.

  12. 12

    Une fois cuits à la cuisson désirée, retirer du air fryer et laisser reposer pendant au moins 5 minutes.

  13. 13

    Garnir avec le beurre aux herbes réfrigéré et servir.

Informations Nutritionnelles
Par portion
NutrimentQuantité
Calories591 kcal
Protéines47 g
Matières grasses45 g
Sodium1038 mg
Fibres0 g
Sucre0 g

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