Recette de brochettes de poulet au Air Fryer
Envie d'un repas délicieux et sain en moins de 30 minutes ? Ces **brochettes de poulet au air fryer** sont la solution ! Cette recette de **brochettes de poulet facile** est parfaite pour un **dîner en semaine** rapide que toute la famille adorera. De plus, ce sont naturellement des **brochettes de poulet sans gluten** et sans produits laitiers, ce qui en fait une option savoureuse et sans culpabilité.
Informations Diététiques
Portions:
- 1
Mélanger la sauce soja tamari, le lait de coco, le jus de citron vert, le miel et la pâte de curry rouge thaï dans un saladier ou un sac Ziploc.
- 2
Ajouter le poulet et laisser mariner pendant au moins 2 heures (jusqu'à toute une nuit).
- 3
Faire tremper les brochettes en bambou pendant 30 minutes.
- 4
Enfiler le poulet mariné sur les brochettes.
- 5
Préchauffer le Air Fryer à 180°C.
- 6
Cuire pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit, en veillant à retourner une fois à mi-cuisson. Utiliser un thermomètre à viande pour s'assurer que la température interne du poulet atteint 74°C.
- 7
Suivez les étapes 1 à 4 ci-dessus.
- 8
Huiler les grilles du grill, puis préchauffer le grill (ou la plaque de cuisson) à feu moyen-vif (chaleur directe).
- 9
Faire griller le poulet pendant 10 à 15 minutes, en les retournant plusieurs fois et en badigeonnant avec plus de marinade jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits. Utiliser un thermomètre à viande pour s'assurer que la température interne du poulet atteint 74°C.
- 10
Vous pouvez réduire le reste de la marinade dans une casserole à feu doux jusqu'à ce qu'elle épaississe, et la badigeonner sur le poulet cuit pour plus de saveur.
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories | 363 kcal |
| Protéines | 47 g |
| Matières grasses | 13 g |
| Sodium | 1825 mg |
| Fibres | 1 g |
| Sucre | 10 g |
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