Rollitos de ternera y speck
Deleita a tu familia con nuestros suavísimos rollitos de ternera y speck, ¡una explosión de sabor y bondad fundente! Perfectos para una cena que conquistará a todos, estos [rollitos de carne] son una opción [rica en proteínas] fácil y rápida de preparar. El toque especial del [queso provola] hace que cada bocado sea inolvidable. Prueba ahora mismo esta receta de [rollitos de ternera y speck] y transforma tu cena en un momento de puro placer.
Información Dietética
Porciones:
- 1
Para preparar los rollitos de ternera y speck, primero corta la provola en rodajas 1 y luego en trozos. Vierte el pan rallado en un bol y condimenta con aceite 2, sal y pimienta 3.
- 2
Añade también el perejil seco 4 y mezcla para combinar los ingredientes 5. Vierte el pan rallado aromatizado en una bandeja. En este punto, bate suavemente los filetes de ternera con un mazo de carne 6.
- 3
Coloca dos lonchas de speck en cada filete de carne 7, luego cubre con el pan rallado 8 y añade un trozo de provola 9.
- 4
Cierra primero los lados largos del filete y luego enrolla comenzando por el lado corto 10. Pasa los rollitos por el pan rallado asegurándote de cubrir todos los lados 11 12.
- 5
Corta la cebolla en rodajas bastante gruesas 13. Componente los pinchos insertando en los palillos de madera en el orden: cebolla, laurel 14, rollito 15.
- 6
Continúa con más cebolla, laurel, rollito. Termina con otra hoja de laurel y una rodaja de cebolla 16. Coloca los pinchos en una bandeja para hornear cubierta con papel de horno y rocía con un chorrito de aceite 17. Hornea a 180°C durante 25 minutos. Luego sube la temperatura a 200°C y continúa horneando durante otros 5 minutos en modo grill. Retira del horno y deja enfriar: tus rollitos de ternera con speck están listos para ser disfrutados. ¡Sírvelos con una ensalada fresca de canónigos y tomates cherry 18!
| Nutriente | Cantidad |
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