Pechuga de Pollo Ahumada
¿Antojo de pollo jugoso y sabroso? Esta receta de **pollo ahumado fácil** ofrece una pechuga de **pollo deliciosa** e increíblemente **tierna**. Perfecta para una **receta de pollo rápida** que también es **sin lácteos**, **sin huevo**, **sin pescado**, **sin marisco**, **baja en carbohidratos** y **alta en proteínas**. ¡Descubre cómo hacer la mejor **pechuga de pollo ahumada** cada vez!
Información Dietética
Porciones:
- 1
Precalienta el ahumador a 250F.
- 2
Prepara la pechuga de pollo secándola con palmaditas y cubriendo ambos lados de la pechuga con aceite de oliva, escamas de sal marina y condimento.
- 3
Coloca las pechugas de pollo en el ahumador, tapa y cocina durante aproximadamente 1 hora o hasta que la temperatura interna de la parte más gruesa (usando un termómetro digital de lectura instantánea) alcance los 160F.
- 4
Retira la pechuga de pollo del ahumador, envuélvela en papel de aluminio y deja reposar hasta que la temperatura alcance los 165 F.
- 5
¡Corta y sirve!
- 6
Precalienta tu ahumador de pellets a 225 grados F / 110 grados C.
- 7
Coloca las pechugas de pollo sazonadas directamente sobre las rejillas de la parrilla.
- 8
Cierra la tapa y ahuma durante aproximadamente 1 hora hasta que la temperatura interna del pollo alcance los 165 grados F / 74 grados C.
- 9
Retira el pollo del ahumador y cúbrelo con papel de aluminio. Deja reposar el pollo durante 5 minutos antes de servir.
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 163 kcal |
| Proteínas | 24 g |
| Grasas | 7 g |
| Sodio | 131 mg |
| Fibra | 1 g |
| Azúcar | 1 g |
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