Asado de Cordero
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Información Dietética
Porciones:
- 1
Precalentar el horno a 220 C / 425 F / gas 7.
- 2
En un bol pequeño, mezclar el aceite, el zumo de naranja, el ajo, el tomillo, la pimienta de Jamaica, la sal y la pimienta y mezclar hasta obtener una pasta.
- 3
Colocar el cordero en una bandeja para hornear y frotar con la pasta, asegurándose de que todos los lados estén bien cubiertos.
- 4
Asar en el horno precalentado durante 20 minutos a 200 C.
- 5
Bajar la temperatura a 160 C / 320 F y hornear durante
- 6
16 minutos adicionales por cada 500 g (1.1 lbs) para un punto medio o 20 minutos por cada 500 g para un cordero bien hecho.
- 7
Retirar el cordero del horno y dejarlo reposar durante 20 minutos completos antes de cortarlo.
- 8
¡Servir y disfrutar!
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 170 kcal |
| Proteínas | 24 g |
| Grasas | 7 g |
| Sodio | 74 mg |
| Fibra | 1 g |
| Azúcar | 1 g |
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