Sopa de almejas Instant Pot
¿Antojo de un plato reconfortante? ¡Esta receta de sopa de almejas en olla instantánea lleva el clásico placer cremoso a tu mesa en solo 25 minutos! Perfecta como una cena familiar abundante o un elegante aperitivo, esta fácil receta de sopa de almejas seguramente impresionará. Prepárate para disfrutar de los ricos sabores de esta sopa de almejas en olla a presión sin pasar horas en la cocina: ¡es la mejor experiencia de sopa de almejas casera!
Información Dietética
Porciones:
- 1
Encienda su Instant Pot en saltear, caliente el aceite y cocine el tocino en lotes hasta que esté crujiente. Retire y reserve.
- 2
Cocine la cebolla picada durante aproximadamente un minuto y el ajo durante unos 30 segundos.
- 3
Agregue las almejas con su jugo a la olla. Vuelva a agregar el tocino a la olla con todos los demás ingredientes, excepto la crema agria, la crema y la maicena.
- 4
Cubra y ajuste a presión manual / alta presión durante 10 minutos, hasta que las patatas estén tiernas. Permita una liberación de presión natural.
- 5
Vuelva a encender la olla en modo saltear. En una taza separada, mezcle la crema y la maicena hasta que ya no esté grumosa y agregue a la Instant Pot.
- 6
Agregue la crema agria a la olla y revuelva para combinar.
- 7
Use un machacador de patatas para machacar las patatas en la sopa, dejando algunos grumos. Deje hervir a fuego lento durante unos minutos.
- 8
Apague, decore con tocino y cebolletas y sirva caliente.
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 380 kcal |
| Proteínas | 23 g |
| Grasas | 23 g |
| Sodio | 1445 mg |
| Fibra | 2 g |
| Azúcar | 2 g |
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