Sopa de Espinacas
Saborea la sencillez de esta **sopa de espinacas**, ¡una delicia vibrante y cremosa lista en solo 25 minutos! Perfecta para una **comida rápida** cualquier noche de la semana, esta **sopa de espinacas sin gluten** es tan amable con tu bolsillo como lo es con tu cuerpo. ¡Descubre lo fácil que es crear un plato saludable y sabroso!
Información Dietética
Porciones:
- 1
Agregue caldo de verduras, calabacín, jengibre, ajo, cebolla en polvo y sal a una cacerola lo suficientemente grande.
- 2
Lleve a ebullición y cocine durante unos 10 minutos hasta que el calabacín esté tierno.
- 3
Agregue las hojas de espinaca y cocine a fuego lento durante un minuto hasta que se marchiten.
- 4
Apague el fuego, deje que la sopa se enfríe y bata hasta que quede suave con una batidora de inmersión.
- 5
Agregue la leche de coco, ajuste los condimentos y sirva.
- 6
Agregue caldo de verduras, calabacín (asegurándose de que estén sumergidos), jengibre, ajo, cebolla en polvo y sal, y espinacas en el inserto de la olla instantánea.
- 7
Aplane las espinacas. Cubra su olla instantánea, gire la válvula a 'sellado', seleccione el botón de cocción a presión o manual (dependiendo del modelo de IP), seleccione alta presión y ajuste el temporizador a 3 minutos.
- 8
Cuando termine, realice una liberación rápida de presión y abra con cuidado la tapa.
- 9
Deje que la sopa de espinacas de la olla instantánea se enfríe un poco antes de hacerla puré con cuidado con una batidora de inmersión.
- 10
Agregue la leche de coco, ajuste los condimentos y sirva.
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 201 kcal |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas | 13 g |
| Sodio | 1761 mg |
| Fibra | 5 g |
| Azúcar | 10 g |
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