Cómo cocinar colas de langosta al horno
¿Buscas una comida digna de restaurante en casa? ¡Descubre cómo cocinar colas de langosta en el horno con esta sencilla receta! En tan solo 15 minutos, puedes tener langosta suculenta horneada, perfecta para una cena rápida, sin gluten y alta en proteínas.
Información Dietética
Porciones:
- 1
Precalentar el horno a 400 grados F / 204 grados C.
- 2
Prepare las colas de langosta cortándolas en forma de mariposa con unas tijeras de cocina afiladas. Levante suavemente la carne, aún adherida en la parte inferior, y colóquela encima de las conchas.
- 3
Combine aceite de oliva, mantequilla derretida, jugo de limón, pimentón y ajo en un tazón pequeño, luego cepille la mezcla sobre cada cola de langosta y sazone con sal y pimienta.
- 4
Coloque las colas de langosta en una bandeja para hornear con borde y hornee durante 10-12 minutos, o hasta que la carne esté firme y opaca y las conchas sean de color rojo brillante.
- 5
Retire del horno, decore con perejil picado (o tomillo) y sirva con mantequilla derretida adicional.
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 139 kcal |
| Proteínas | 5 g |
| Grasas | 13 g |
| Sodio | 180 mg |
| Fibra | 0 g |
| Azúcar | 0 g |
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