Estofado de Venado en Olla de Cocción Lenta
¡Deléitate con la facilidad y los ricos sabores de nuestro guiso de venado en Crockpot, perfecto para una comida familiar reconfortante! Este abundante guiso de venado, cocinado a la perfección en tu olla de cocción lenta, ofrece una experiencia satisfactoria y llena de proteínas. Descubre lo sencillo que es crear un delicioso guiso de venado sin lácteos con nuestra fácil receta de guiso de venado, ideal para las ajetreadas noches de semana.
Información Dietética
Porciones:
- 1
Calentar 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio y dorar el venado en tandas durante 3-4 minutos hasta que esté hecho. Agregar el venado dorado al recipiente de la olla de cocción lenta. (Puede omitir este paso y agregar el venado directamente a la olla de cocción lenta).
- 2
Agregar la cebolla a la sartén y saltear durante unos 5 minutos hasta que se ablande. Luego, transferir la cebolla cocida a la olla de cocción lenta. (Puede omitir este paso y simplemente poner la cebolla en la olla de cocción lenta).
- 3
Agregar los tomates, las zanahorias, el chorizo, el ajo y el caldo de res caliente al recipiente de cocción lenta, mezclar bien, tapar y cocinar a fuego alto durante 3-4 horas (o a fuego lento durante 7-8 horas si su olla de cocción lenta lo permite).
- 4
Sazonar bien antes de servir.
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 252 kcal |
| Proteínas | 28 g |
| Grasas | 8 g |
| Sodio | 343 mg |
| Fibra | 4 g |
| Azúcar | 8 g |
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