Guiso de Carne en Olla de Freír
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Información Dietética
Porciones:
- 1
Precalentar la freidora de aire a 350 grados F / 180 grados C.
- 2
Combine el aceite, el vino, el caldo de res, el romero, el perejil, las hojas de laurel, el ajo, la jalea de arándanos, la sal y la pimienta en un tazón pequeño.
- 3
En un tazón o bolsa con cierre, combine el asado de res y la mitad del marinado. Marinar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
- 4
Seleccione una fuente para hornear o un molde para pastel que quepa dentro de su freidora de aire y agregue las verduras junto con la mitad restante del marinado. Coloque en la freidora de aire para asar durante 30 minutos.
- 5
Retire la canasta de la freidora de aire y agregue la carne encima de las verduras. Asar hasta que la carne alcance el nivel de cocción deseado.
- 6
Adorne las verduras y la carne con perejil. Sirva con los jugos de cocción.
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 448 kcal |
| Proteínas | 52 g |
| Grasas | 16 g |
| Sodio | 291 mg |
| Fibra | 2 g |
| Azúcar | 5 g |
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