Berenjena Parmesana Crujiente en Freidora de Aire
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Información Dietética
Porciones:
- 1
Precalienta la freidora de aire a 250 grados F / 180 grados C.
- 2
Corta la berenjena en rodajas de un cuarto de pulgada o media pulgada de grosor.
- 3
En un tazón o plato poco profundo, combina el pan rallado con el parmesano.
- 4
En un tazón poco profundo separado, bate el huevo.
- 5
Luego sumerge cada rodaja de berenjena en huevo hasta que estén cubiertas y deja que el exceso de huevo gotee.
- 6
Luego, draga las rodajas de berenjena en la mezcla de pan rallado, cubriendo ambos lados. Luego, reserva.
- 7
Rocía la canasta de la freidora de aire con aceite en aerosol o aceite, luego agrega las rodajas de berenjena empanizadas.
- 8
Cocina durante 7-9 minutos, hasta que estén blandas.
- 9
Abre la freidora de aire y luego cubre las rodajas con marinara y queso mozzarella y parmesano.
- 10
Cocina por 2 minutos adicionales, hasta que el queso se derrita y burbujee.
- 11
Retira tu berenjena parmesana y sirve.
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 162 kcal |
| Proteínas | 9 g |
| Grasas | 7 g |
| Sodio | 387 mg |
| Fibra | 4 g |
| Azúcar | 6 g |
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