La receta de patatas machacadas con ajo más crujientes de la historia
¿Antojo de la experiencia de patata definitiva? ¡Nuestra receta de Patatas Machacadas al Ajo Crocantes ofrece una explosión de sabor en cada bocado! Esta **fácil receta de patatas** transforma ingredientes simples en una perfección dorada, lista en solo 45 minutos. Lo mejor de todo es que estas **patatas vegetarianas** son naturalmente **sin gluten**, **sin lácteos**, **sin nueces**, **sin soja**, **sin huevo**, **sin pescado**, **sin marisco**, **sin sésamo**, **a base de plantas**, **kosher**, **halal**, ¡perfectas para cualquier dieta!
Información Dietética
Porciones:
- 1
Precalentar el horno a 232 °C / 200 °C con ventilador / gas 8.
- 2
Poner una olla grande con agua en la estufa y llevar a ebullición, agregar las patatas enteras y hervir durante unos 15-18 minutos, hasta que estén tiernas pero no blandas. Escurrir las patatas y dejar que se sequen durante unos minutos.
- 3
Transferir las patatas a una bandeja para hornear ligeramente aceitada, asegurándose de dejar espacio entre las patatas.
- 4
Machacar cada patata con un machacador de patatas para que queden finas y en su mayoría enteras (me encanta tener muchos bordes tanto en la patata como en la piel, ya que esta es la parte que queda crujiente). Intenta machacar en forma de cruz para obtener muchas crestas.
- 5
Para patatas más grandes, es posible que desees partirlas antes de machacarlas.
- 6
En un tazón pequeño, mezclar el aceite, el ajo, el orégano, el tomillo y la sal.
- 7
Usar un pincel para untar la mezcla de aceite sobre las patatas, asegurándose de que todas las patatas estén completamente cubiertas.
- 8
Hornear las patatas en el horno precalentado durante 20-25 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
- 9
Poner una olla grande con agua en la estufa y llevar a ebullición, agregar las patatas enteras y hervir durante unos 15-18 minutos hasta que estén tiernas pero no blandas. Escurrir las patatas y dejar que se sequen durante unos minutos.
- 10
Transferir las patatas a una bandeja que quepa dentro de la cesta de la freidora y machacar cada patata con un machacador de patatas para que queden finas y en su mayoría enteras (me encantan tener muchas crestas y bordes tanto en la patata como en la piel, ya que esta es la parte que queda crujiente). Intenta machacar en forma de cruz para obtener muchas crestas.
- 11
Para patatas más grandes, es posible que desees partirlas antes de machacarlas.
- 12
En un tazón pequeño, mezclar el aceite, el ajo, el orégano, el tomillo y la sal. Usar un pincel para untar la mezcla de aceite sobre las patatas, asegurándose de que todas las patatas estén completamente cubiertas.
- 13
Precalentar la freidora a 190 °C y freír las patatas durante 10-12 minutos hasta que estén crujientes, cocinando por tandas si es necesario.
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 169 kcal |
| Proteínas | 3 g |
| Grasas | 6 g |
| Sodio | 30 mg |
| Fibra | 2 g |
| Azúcar | 2 g |
También Te Encantará
¿Anhelas unas **papas fritas perfectamente crujientes en la freidora de aire** en minutos? ¡Transforma las **papas fritas congeladas** ordinarias en una guarnición dorada con esta **fácil receta para freidora de aire**! Prepárate para disfrutar de esta **receta de 13 minutos** para **papas fritas en la freidora de aire** que son irresistiblemente deliciosas y aptas para vegetarianos: el capricho rápido y satisfactorio perfecto.
¿Antojo de un puré de papas cremoso y soñado sin complicaciones? ¡Este **Puré de Papas en Olla de Cocción Lenta** es la mejor **comida reconfortante** y una **guarnición** de **puré de papas** ridículamente **fácil**! Simplemente echa todo en tu **olla de cocción lenta** y en 4 horas tendrás el **mejor puré de papas** de todos!
¿Antojo de una guarnición sencilla pero sabrosa? ¡Estas **cebollas fritas al aire** son la respuesta! Listas en solo 20 minutos, esta **fácil receta para freidora de aire** transforma humildes cebollas en un manjar delicioso y saludable. Además, es naturalmente **sin gluten** y **sin lácteos**, ¡lo que la convierte en un plato perfecto para que todos disfruten!
¿Antojo de una guarnición simple pero satisfactoria? ¡Este **repollo en freidora de aire** es la respuesta! Listo en solo 15 minutos, esta **guarnición fácil** combina perfectamente con cualquier plato principal y se adapta a casi todas las necesidades dietéticas, desde veganas hasta paleo. ¡Prepárate para una **guarnición rápida** y deliciosa que se convertirá en tu favorita!