Cotoletas de pollo
¡Las chuletas de pollo son un clásico atemporal de la cocina estadounidense, perfectas para una cena rápida y rica en proteínas! Con nuestra receta fácil y deliciosa, podrás llevar a la mesa chuletas de pollo en solo 30 minutos, ideales también para quienes siguen una dieta sin lácteos y sin soja. ¡Descubre ahora mismo las cantidades y el procedimiento para preparar las chuletas de pollo más sabrosas de todos los tiempos!
Información Dietética
Porciones:
- 1
Para preparar las cotoletas de pollo, primero corta la pechuga de pollo en filetes muy finos (de 3 a 5 mm de grosor). Rompe un huevo y viértelo en un plato, agrega la sal 1 y bate enérgicamente con un tenedor 2. Pon el pan rallado y la harina en dos platos diferentes. Pasa ambos lados de los filetes por el huevo 3, dejando que gotee el exceso.
- 2
Luego pasa por la harina 4, nuevamente por el huevo 5 y luego por el pan rallado presionando suavemente para que se adhiera bien 6. Asegúrate de que en estos pasos los filetes de pechuga de pollo estén totalmente cubiertos por los ingredientes.
- 3
Calienta el aceite de semillas de cacahuete a una temperatura de unos 160°C. Sumerge, uno por uno, los filetes 7 y cocina durante dos minutos por cada lado, hasta que la superficie se dore 9. Aquí están listas las cotoletas de pollo, sírvelas con gajos de limón y unas hojas de lechuga.
| Nutriente | Cantidad |
|---|
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