Pollo Caprese
¿Anhelas un sabor del Mediterráneo? ¡Este **pollo Caprese** es una **receta de pollo** vibrante y llena de sabor, lista en solo 30 minutos! Imagina tiernas pechugas de pollo horneadas a la perfección, luego cubiertas con un delicioso **pollo con tomate y mozzarella** y glaseado balsámico. ¡Prepárate para una **receta de pollo fácil** que transportará tus papilas gustativas!
Información Dietética
Porciones:
- 1
Calentar una sartén grande y pesada a fuego medio-alto. Sazonar las piezas de pollo con sal y pimienta y cocinar hasta que estén doradas y carbonizadas, unos 5-6 minutos por lado. Transferir a un plato.
- 2
Bajar el fuego, agregar el vinagre balsámico a la sartén, luego agregar el ajo y cocinar hasta que esté fragante o durante 1 minuto. Agregar los tomates y sazonar con sal. Dejar que hierva a fuego lento hasta que estén blandos, no cocinar demasiado.
- 3
Agregar el pollo de nuevo a la sartén, cubrir con una rebanada de queso mozzarella; cubrir con una tapa y dejar que se derrita.
- 4
Una vez que el queso se derrita, agregar las hojas de albahaca rasgadas por encima, luego servir.
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 245 kcal |
| Proteínas | 29 g |
| Grasas | 11 g |
| Sodio | 272 mg |
| Fibra | 1 g |
| Azúcar | 3 g |
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