Calamares al horno
¿Buscas un plato ligero y sabroso? ¡Esta receta de **calamares al horno** es la respuesta! Lista en solo 45 minutos, es una fantástica **receta fácil de calamares** que encaja perfectamente en una **receta de dieta mediterránea**, un estilo de vida pescetariano o flexitariano. Disfruta de estos **calamares crujientes** como un delicioso **segundo plato ligero**: la **comida rica en proteínas** perfecta sin nueces, soja ni sésamo. ¡Obtén los sencillos pasos ahora!
Información Dietética
Porciones:
- 1
Para preparar los calamares al horno, lo primero es dedicarse a limpiar los calamares. Enjuáguelos bajo un chorro de agua corriente, luego separe la cabeza del cuerpo 1. Elimine la pluma, la pequeña varilla de cartílago que está dentro del cuerpo. Tome la cabeza y elimine los ojos, las entrañas y el pico, que se encuentra en el centro de los tentáculos. Retire la piel del cuerpo y de los tentáculos y enjuague nuevamente con agua corriente. Corte el cuerpo en rodajas 2 y los tentáculos en trozos 3.
- 2
En un bol, ponga el pan rallado, agregue el panko 4, el perejil 5 y mezcle todo 6.
- 3
En otro bol, bata los huevos 7, luego pase los calamares primero por el huevo 8 y luego por el empanizado 9.
- 4
Póngalos en una bandeja para hornear cubierta con papel de horno, espolvoree con parmesano rallado 10 y rocíe con aceite 11. Hornee en horno estático a 180°C durante 20 minutos, luego en modo grill durante otros 5 minutos. Los calamares al horno están listos para ser disfrutados 12, si lo desea, después de la cocción, puede sazonarlos con sal al gusto.
| Nutriente | Cantidad |
|---|
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