Pescado y patatas fritas en freidora de aire


¿Antojo de la clásica comida reconfortante sin complicaciones? ¡Esta receta de pescado y patatas fritas en freidora de aire ofrece una perfección crujiente y dorada en solo 50 minutos! Disfruta de una experiencia de pescado y patatas fritas caseras y más saludable que a toda la familia le encantará, y con esta sencilla receta de pescado y patatas fritas, obtener ese crujido satisfactorio es más fácil de lo que crees.
Información Dietética
Porciones:
- 1
Precalentar la freidora de aire a 375 grados F / 190 grados C.
- 2
Pelar las patatas y cortarlas en patatas fritas.
- 3
Colocar en un bol y combinar con aceite y sal hasta que estén bien cubiertas. Luego, agregarlas en una sola capa dentro de la cesta de la freidora de aire.
- 4
Trabajando en lotes si es necesario, cocinar las patatas fritas durante 15-20 minutos o hasta que estén crujientes, volteándolas a la mitad del tiempo de cocción.
- 5
Retirar de la cesta de la freidora de aire y mantener caliente.
- 6
Combinar el pan rallado, la sal de ajo y el condimento italiano en un bol pequeño.
- 7
Verter el suero de leche en otro bol.
- 8
Secar los filetes de pescado con una toalla de papel y sumergirlos en el suero de leche, dejando que el exceso gotee.
- 9
Luego, rebozar ambos lados en la mezcla de pan rallado, presionando ligeramente hacia abajo para que se adhiera al pescado.
- 10
Rociar ligeramente ambos lados con aceite y agregar a la cesta de la freidora de aire. Cocinar durante 11-15 minutos hasta que estén dorados, volteándolos a la mitad del tiempo de cocción.
- 11
Precalentar la freidora de aire a 380 grados F / 190 grados C.
- 12
Agregar el pescado y cocinar durante 5 minutos.
- 13
Agregar las patatas fritas y cocinar durante 12–14 minutos, revolviéndolas suavemente en la cesta dos veces durante la cocción hasta que todo esté dorado, crujiente y bien cocido, y retirar.
- 14
Asegúrese también de voltear el pescado a la mitad de la cocción.
Nutriente | Cantidad |
---|---|
Calorías | 314 kcal |
Proteínas | 10 g |
Grasas | 4 g |
Sodio | 853 mg |
Fibra | 4 g |
Azúcar | 6 g |
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