Pescado y patatas fritas en freidora de aire

5.0 ( reseñas)
Tiempo de Preparación: 20
Tiempo de Cocción: 30
Sirve: 4
medium
cena
americana
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Pescado y patatas fritas en freidora de aire

¿Antojo de la clásica comida reconfortante sin complicaciones? ¡Esta receta de pescado y patatas fritas en freidora de aire ofrece una perfección crujiente y dorada en solo 50 minutos! Disfruta de una experiencia de pescado y patatas fritas caseras y más saludable que a toda la familia le encantará, y con esta sencilla receta de pescado y patatas fritas, obtener ese crujido satisfactorio es más fácil de lo que crees.

Información Dietética

Pescatarian
Sin Huevo
Sin Nueces
Sin mariscos
Sin Soja
Sin Sésamo

Porciones:

4
Ingredientes
Instrucciones
  1. 1

    Precalentar la freidora de aire a 375 grados F / 190 grados C.

  2. 2

    Pelar las patatas y cortarlas en patatas fritas.

  3. 3

    Colocar en un bol y combinar con aceite y sal hasta que estén bien cubiertas. Luego, agregarlas en una sola capa dentro de la cesta de la freidora de aire.

  4. 4

    Trabajando en lotes si es necesario, cocinar las patatas fritas durante 15-20 minutos o hasta que estén crujientes, volteándolas a la mitad del tiempo de cocción.

  5. 5

    Retirar de la cesta de la freidora de aire y mantener caliente.

  6. 6

    Combinar el pan rallado, la sal de ajo y el condimento italiano en un bol pequeño.

  7. 7

    Verter el suero de leche en otro bol.

  8. 8

    Secar los filetes de pescado con una toalla de papel y sumergirlos en el suero de leche, dejando que el exceso gotee.

  9. 9

    Luego, rebozar ambos lados en la mezcla de pan rallado, presionando ligeramente hacia abajo para que se adhiera al pescado.

  10. 10

    Rociar ligeramente ambos lados con aceite y agregar a la cesta de la freidora de aire. Cocinar durante 11-15 minutos hasta que estén dorados, volteándolos a la mitad del tiempo de cocción.

  11. 11

    Precalentar la freidora de aire a 380 grados F / 190 grados C.

  12. 12

    Agregar el pescado y cocinar durante 5 minutos.

  13. 13

    Agregar las patatas fritas y cocinar durante 12–14 minutos, revolviéndolas suavemente en la cesta dos veces durante la cocción hasta que todo esté dorado, crujiente y bien cocido, y retirar.

  14. 14

    Asegúrese también de voltear el pescado a la mitad de la cocción.

Información Nutricional
Por porción
NutrienteCantidad
Calorías314 kcal
Proteínas10 g
Grasas4 g
Sodio853 mg
Fibra4 g
Azúcar6 g

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