Receta de Brochetas de Pollo en Freidora de Aire
¿Anhelas una comida deliciosa y saludable en menos de 30 minutos? ¡Estos **pinchos de pollo en freidora de aire** son la respuesta! Esta receta de **pinchos de pollo fáciles** es perfecta para una **cena entre semana** rápida que toda la familia adorará. Además, son naturalmente **pinchos de pollo sin gluten** y sin lácteos, lo que los convierte en una opción sabrosa y sin culpa.
Información Dietética
Porciones:
- 1
Mezcle la salsa de soja tamari, la leche de coco, el jugo de limón, la miel y la pasta de curry rojo tailandés en un tazón o bolsa Ziploc.
- 2
Agregue el pollo y deje marinar durante al menos 2 horas (hasta toda la noche).
- 3
Remoje las brochetas de bambú durante 30 minutos.
- 4
Enhebre el pollo marinado en las brochetas.
- 5
Precaliente la freidora de aire a 350F/180C.
- 6
Cocine durante 12-15 minutos hasta que esté bien cocido, asegurándose de voltear una vez a la mitad. Use un termómetro para carne para asegurarse de que la temperatura interna del pollo alcance los 165F/74C.
- 7
Siga los pasos 1-4 anteriores.
- 8
Engrase las rejillas de la parrilla, luego precaliente la parrilla (o la plancha) a fuego medio-alto (calor directo).
- 9
Ase el pollo durante 10-15 minutos, volteándolo un par de veces y cepillando más adobo hasta que esté dorado y bien cocido. Use un termómetro para carne para asegurarse de que la temperatura interna del pollo alcance los 165F/74C.
- 10
Puede reducir el adobo restante en una cacerola a fuego lento hasta que espese y cepillarlo sobre el pollo cocido para obtener un sabor extra.
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 363 kcal |
| Proteínas | 47 g |
| Grasas | 13 g |
| Sodio | 1825 mg |
| Fibra | 1 g |
| Azúcar | 10 g |
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