Toskanisches Pancotto
Toscana Pancotto ist ein Schatz der traditionellen Küche, eine köstliche Art, altes Brot neu zu entdecken! Dieses **Pancotto-Rezept** ist ein einfaches und nahrhaftes Soulfood, perfekt für ein **vegetarisches** und **schnelles** Abendessen. In nur 25 Minuten können Sie eine geschmackvolle Suppe genießen: Probieren Sie dieses **Rezept mit altem Brot** gleich aus!
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Um das toskanische Pancotto zuzubereiten, schneiden Sie das alte Brot zuerst in Scheiben 1 und dann in Würfel 2. Bringen Sie das Wasser in einem Topf zum Kochen, salzen Sie es und geben Sie das Brot hinzu 3.
- 2
Fügen Sie eine Knoblauchzehe hinzu 4 und verrühren Sie alles 5. Kochen Sie es etwa 15 Minuten lang oder bis das Brot weich geworden ist. Nehmen Sie es dann vom Herd und würzen Sie es mit Öl 6.
- 3
Schmecken Sie es mit geriebenem Parmesan ab 7 und verrühren Sie es ein letztes Mal 8. Servieren Sie es auf Tellern und garnieren Sie es mit weiterem geriebenem Parmesan 9.
- 4
Zum Schluss mit einem Schuss Öl 10 und einer Prise Pfeffer 11 abrunden. Ihr Pancotto ist fertig zum Genießen 12!
| Nährstoff | Menge |
|---|
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