Gefüllte runde Zucchini
Auf der Suche nach einem köstlichen und gesunden Gericht? Probieren Sie unsere **gefüllten runden Zucchini**! Diese **mediterrane gefüllte Zucchini** ist mit einer geschmackvollen Mischung aus **Reis und Quinoa** gefüllt, perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen und geeignet für ein **pescetarisches Rezept**. Holen Sie sich das **Rezept für gefüllte Zucchini** und genießen Sie diese **einfache gefüllte Zucchini**, fertig in nur 55 Minuten!
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Um die gefüllten runden Zucchini zuzubereiten, schneiden Sie zuerst die Deckel mit dem Stiel ab 1 und legen Sie sie beiseite, sie dienen als Deckel. Höhlen Sie die Zucchini aus, achten Sie darauf, sie nicht zu zerbrechen 2 3.
- 2
Legen Sie die ausgehöhlten Zucchini und die Deckel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech 4, würzen Sie sie mit Salz 5 und einem Schuss Öl 6, und backen Sie sie dann im statischen Ofen bei 200°C für 35 Minuten.
- 3
Inzwischen die Kapern 7 und Sardellen 8 mit einem Messer hacken. Schneiden Sie auch die Cherrytomaten in Stücke 9.
- 4
Geben Sie den bereits gekochten Getreide- und Quinoa-Mix in eine Schüssel und fügen Sie die Kapern hinzu 10. Fügen Sie auch die Sardellen 11 und die Cherrytomaten 12 hinzu.
- 5
Gießen Sie einen Schuss Öl 13 darüber und vermischen Sie alles 14. Sobald die Zucchini gar sind, legen Sie sie auf eine Servierplatte und füllen Sie sie 15.
- 6
Legen Sie den Deckel darauf 16 und garnieren Sie mit ein paar Basilikumblättern 17. Ihre gefüllten runden Zucchini sind fertig zum Genießen 18!
| Nährstoff | Menge |
|---|
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