Hähnchenbruststücke mit Zitronen-Knoblauch-Butter vom Herd
Lust auf ein köstliches und einfaches Abendessen? Diese **Zitronen-Knoblauch-Butter-Hähnchen**-Tender sind ein garantierter Publikumsliebling und in nur 20 Minuten fertig! Dieses **einfache Hähnchenrezept** ist nicht nur voller Geschmack, sondern eignet sich auch für verschiedene Ernährungsbedürfnisse, da es glutenfrei, keto- und paleo-freundlich ist. Genießen Sie dieses **schnelle Hähnchen-Tender**-Rezept als einfache Kochfeld-Sensation, perfekt für ein **20-Minuten-Essen** an jedem Abend der Woche!
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Hähnchen, Zwiebelpulver, Salz, Thymian, Pfeffer und Paprika in eine große Schüssel geben und alles vermischen.
- 2
Butter und Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen, dann die Hähnchenbruststücke in zwei Portionen jeweils 5-7 Minuten braten und dabei die Stücke nach der Hälfte der Zeit wenden.
- 3
Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Den Knoblauch hinzufügen, verrühren und etwa 30 Sekunden lang kochen, bis er duftet.
- 4
Hühnerbrühe und Zitronensaft unterrühren und etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit reduziert ist.
- 5
Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben und wenden, um sicherzustellen, dass es mit der Zitronen-Knoblauch-Soße bedeckt ist.
- 6
Nach Belieben mit frischem Thymian garnieren.
- 7
Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 200 °C vor.
- 8
Legen Sie das Hähnchen und die trockenen Gewürze in eine Schüssel und verrühren Sie alles.
- 9
Sprühen Sie den Korb leicht ein und ordnen Sie das trocken gewürzte Hähnchen vorsichtig an, wobei Sie darauf achten, dass Sie das Tablett nicht überfüllen.
- 10
5-7 Minuten kochen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden. Bei Bedarf in Portionen kochen.
- 11
Während das Hähnchen kocht, bereiten Sie die Soße zu, indem Sie Butter, Knoblauch, Zitronensaft und Hühnerbrühe in einer Pfanne verrühren.
- 12
Nehmen Sie das Hähnchen aus der Heißluftfritteuse und bestreichen Sie es vor dem Servieren mit der Soße.
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 265 kcal |
| Protein | 32 g |
| Fett | 14 g |
| Natrium | 508 mg |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Zucker | 1 g |
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