Spaghetti mit Zitrone
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Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Um Spaghetti mit Zitrone zuzubereiten, zuerst die Spaghetti in kochendem Salzwasser kochen 1. Während die Spaghetti kochen, die Schale der Zitronen abreiben 2 und den Saft gewinnen 3.
- 2
In einen Topf das Öl gießen und die Butter schmelzen, die Hälfte der geriebenen Schale 4 und den Zitronensaft hinzufügen 5. Unter Rühren bei schwacher Hitze eine Minute kochen 6.
- 3
Die Spaghetti zwei Minuten vor Ende der Garzeit abgießen und in die Pfanne geben 7. Zwei Schöpflöffel Kochwasser hinzufügen 8 und unter gelegentlichem Rühren gar kochen 9.
- 4
Die Sahne hinzufügen 10 und verrühren, um sie mit den anderen Zutaten zu vermischen. Die Hitze abstellen und die gehackte Petersilie 11, den Rest der geriebenen Zitronenschale und eine Prise Pfeffer hinzufügen und einige Minuten lang verrühren. Die Spaghetti mit Zitrone sind servierfertig 12.
| Nährstoff | Menge |
|---|
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