Piadina mit Lachs und Pesto
Verlocke deinen Appetit mit unserer **Piadina mit Lachs und Pesto**, einem köstlichen Rezept, perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein stressfreies Abendessen! Fertig in nur 19 Minuten, ist dieses **Piadina-Rezept** eine Explosion mediterraner Aromen, ideal zum Genießen im Sommer oder wenn du Lust auf ein einfaches und schmackhaftes Gericht hast. Entdecke, wie du auf einfache und schnelle Weise eine **Lachs- und Pesto-Piadina** zubereitest, die alle erobern wird!
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Um die Piadina mit Lachs und Pesto zuzubereiten, stellen Sie zuerst das Pesto her: Geben Sie in einen Mixer die sauberen und trockenen Basilikumblätter, eine Prise grobes Salz 1, den geriebenen Parmigiano Reggiano 2 und die Pinienkerne 3.
- 2
Fügen Sie auch das Öl 4 hinzu und mixen Sie alles, bis eine homogene Creme entsteht 5. Übertragen Sie es in eine kleine Schüssel 6 und stellen Sie es beiseite.
- 3
Legen Sie nun eine Piadella in eine Pfanne 7 und erhitzen Sie sie 90 Sekunden lang, dann drehen Sie sie um und erhitzen Sie sie weitere 90 Sekunden 8. Auf einen Teller legen und eine großzügige Schicht Pesto auf die Hälfte der Piadina streichen 9.
- 4
Legen Sie den geräucherten Lachs 10 darauf, garnieren Sie ihn mit Dillblättern 11 und geriebener Zitronenschale 12.
- 5
Fügen Sie auch die geriebene Orangenschale 13 hinzu. Klappen Sie sie zur Hälfte zusammen 14 und servieren Sie Ihre Piadina mit Lachs und Pesto 15!
| Nährstoff | Menge |
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