Penne alla Vodka
Entdecken Sie einen zeitlosen Klassiker neu mit Penne alla Vodka, einem Fest der Aromen, das die 80er Jahre zurückbringt! Die umhüllende Cremigkeit der Sauce, kombiniert mit dem Duft von Speck, macht dieses Gericht zu einem unvergesslichen Erlebnis. Bereiten Sie eine köstliche Pasta alla Vodka in nur 25 Minuten zu: Hier ist das einfache und schnelle Rezept für einen ersten Gang, der alle begeistern wird!
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Um Penne alla Vodka zuzubereiten, putzen Sie zuerst eine Zwiebel und schneiden Sie sie fein 1. Schneiden Sie auch den geräucherten Speck in Würfel 2. Gießen Sie Öl in eine Pfanne, geben Sie die Zwiebel hinzu 3 und braten Sie sie 5 Minuten lang an.
- 2
Fügen Sie den Speck hinzu und braten Sie ihn 5 Minuten lang an 4. Mit Wodka ablöschen 5 und die gesamte alkoholische Komponente bei mittlerer Hitze verdunsten lassen. Dann die passierten Tomaten hinzufügen 6 und bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen. In der Zwischenzeit die Penne in kochendem Salzwasser kochen.
- 3
Geben Sie die Sahne zur Sauce 7, verrühren Sie alles gut 8 und lassen Sie die Sauce weitere 5-7 Minuten reduzieren. Gießen Sie die Penne al dente ab und geben Sie sie in die Pfanne 9.
- 4
Vermischen Sie alles, um die Pasta gut mit der Sauce zu vermengen 10. Zum Schluss mit gehackter Petersilie würzen 11. Anrichten und noch mit ein paar Petersilienblättern garnieren. Ihre Penne alla Vodka sind fertig zum Genießen 12!
| Nährstoff | Menge |
|---|
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