Gemüsebrühe in der Mikrowelle
Du hast Schwierigkeiten, Zeit für köstliche, selbstgekochte Mahlzeiten zu finden? Diese **Gemüsebrühe aus der Mikrowelle** ist deine Geheimwaffe! In nur 35 Minuten zubereitet, ist dieses **schnelle Brüherezept** perfekt für geschäftige Wochentage und von Natur aus **vegan und glutenfrei**. Verabschiede dich von Brühe aus dem Supermarkt und heiße geschmackvolle Möglichkeiten mit diesem **einfachen Brüherezept** willkommen!
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Um die Gemüsebrühe in der Mikrowelle zuzubereiten, widmen Sie sich zunächst der Reinigung des Gemüses. Putzen Sie eine goldene Zwiebel, halbieren Sie sie 1 und schneiden Sie sie dann in Spalten 2. Putzen Sie eine Schalotte und schneiden Sie sie in Spalten 3.
- 2
Entfernen Sie die Enden des Lauchs, halbieren Sie ihn und schneiden Sie ihn in Stücke 4, halbieren Sie den Sellerie zuerst 5 und schneiden Sie ihn dann in Stücke 6.
- 3
Waschen und schneiden Sie die Karotte 7 und die Zucchini 8 in Stücke. Waschen und schneiden Sie auch die Strauchtomaten in Spalten 9.
- 4
Geben Sie das gesamte Gemüse in eine Pyrex-Schüssel, fügen Sie grobes Salz 10 und Pfefferkörner 11 hinzu. Mit kaltem Wasser bedecken 12 und in der Mikrowelle bei 650 W für 25 Minuten garen.
- 5
Nach dem Garen 13 mit einem Sieb vom Gemüse abseihen 14. Die Gemüsebrühe aus der Mikrowelle ist fertig 15, um für Ihre Rezepte verwendet zu werden.
| Nährstoff | Menge |
|---|
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