Kichererbsensuppe aus der Mikrowelle


Lust auf eine Schüssel wohltuender Köstlichkeit? Dieses Rezept für **Kichererbsensuppe aus der Mikrowelle** ist die Antwort! In nur **55 Minuten** fertig, ist es eine **schnelle** und **einfache** Art, eine herzhafte, **vegetarische Kichererbsensuppe** zu genießen, die auch **vegan** und **glutenfrei** ist. Entdecken Sie, wie Sie diese einfache, schmackhafte Suppe mit minimalem Aufwand zubereiten können!
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Um die Kichererbsensuppe aus der Mikrowelle zuzubereiten, weichen Sie die Kichererbsen zunächst 12 Stunden lang mit einer Prise Natron ein. Entfernen Sie die äußeren Blätter des Lauchs 1 und schneiden Sie ihn fein in Scheiben 2 3.
- 2
Schälen Sie eine Karotte 4 und schneiden Sie sie zuerst in Stifte 5 und dann in Würfel 6.
- 3
Schälen Sie den Sellerie, um die Fäden zu entfernen 7, und schneiden Sie ihn ebenfalls in Würfel 8. Gießen Sie die Kichererbsen ab 9 und geben Sie sie in eine große Schüssel, die für die Mikrowelle geeignet ist.
- 4
Fügen Sie den Lauch, die Karotte, den Sellerie, das Lorbeerblatt 10 und ein aromatisches Sträußchen 11 hinzu, das aus einem Rosmarinzweig und einem Thymianzweig besteht, die mit Küchengarn zusammengebunden sind. Mit Salz abschmecken 12.
- 5
Fügen Sie den Pfeffer 13, das Öl 14 und die Gemüsebrühe 15 hinzu.
- 6
Alles verrühren und mit Frischhaltefolie abdecken 16. In der Mikrowelle bei 650 W 45 Minuten garen. Entfernen Sie das Lorbeerblatt und das aromatische Sträußchen 17 und richten Sie es an. Ihre Kichererbsensuppe aus der Mikrowelle ist fertig zum Servieren 18!
Nährstoff | Menge |
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