Mediterranes Hähnchen und Kartoffeln aus dem Instant Pot
Lust auf mediterranen Geschmack, ohne stundenlang in der Küche zu stehen? Dieses Instant Pot-Hähnchen- und Kartoffelrezept liefert im Handumdrehen ein lebendiges, geschmackvolles One-Pot-Gericht! Perfekt für ein schnelles Hähnchen-Abendessen, das sowohl milchfrei als auch glutenfrei ist. Dieses einfache Hähnchenrezept bietet zarte Hähnchenschenkel und neue Kartoffeln, die mit Honig, Knoblauch und geräuchertem Paprika verfeinert sind. Machen Sie sich bereit, ein familienfreundliches Rezept zu genießen, das in nur 19 Minuten fertig ist!
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
In einer Schüssel 1 Esslöffel Olivenöl mit Salz, geräuchertem Paprika und Piment vermischen.
- 2
Hähnchenschenkel hinzufügen und gut bedecken.
- 3
Das restliche 1 Esslöffel Öl im Instant Pot-Einsatz im Anbratmodus erhitzen, dann die Hähnchenschenkel hinzufügen und von beiden Seiten ca. 6 Minuten anbraten.
- 4
Den Instant Pot ausschalten und überschüssiges Öl entfernen.
- 5
Die Hühnerbrühe hineingießen und den Instant Pot-Einsatz ablöschen.
- 6
Die restlichen Zutaten hinzufügen, den Deckel aufsetzen, verriegeln und das Ventil auf die Dichtposition stellen.
- 7
Den Instant Pot auf manuellen Druck, hohen Druck für 8 Minuten einstellen.
- 8
Nach dem Garvorgang 5 Minuten lang den natürlichen Druck ablassen. Dann einen schnellen Druckablass durchführen, um den restlichen Druck zu entfernen.
- 9
Alle Zutaten aus dem Instant Pot nehmen und in den Anbratmodus stellen.
- 10
Eine Paste aus jeweils 1 Esslöffel Speisestärke und Wasser herstellen und in den Instant Pot geben.
- 11
Im Anbratmodus kochen, bis es eindickt, dabei gelegentlich umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern.
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 273 kcal |
| Protein | 24 g |
| Fett | 10 g |
| Natrium | 163 mg |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Zucker | 7 g |
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