Linguine mit Wurst, Lauch und Fenchel
Entdecken Sie das Herz italienischer Aromen mit diesem **Linguine-Rezept** mit saftiger Wurst, duftendem Lauch und wildem Fenchel! In nur 30 Minuten fertig, bringt dieses **Wurst-Linguine**-Gericht einen Hauch rustikalen Charmes auf Ihren Tisch. Es ist ein **einfaches Pastarezept**, perfekt für eine schnelle und sättigende Mahlzeit, die bei jedem Bissen ein köstliches Erlebnis bietet.
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Um die Linguine mit Wurst, Lauch und Fenchel zuzubereiten, entfernen Sie zuerst die Wursthaut 1 und schneiden Sie sie grob in Stücke 2. Geben Sie die Wurst in eine sehr heiße Antihaft-Pfanne und braten Sie sie an 3.
- 2
Mit Bier ablöschen 4 und den Alkohol verdunsten lassen, dann die in Scheiben geschnittenen Lauchzwiebeln 5 und den Fenchel 6 hinzufügen. Weitere zehn Minuten kochen, bis der Lauch goldbraun ist.
- 3
Kochen Sie in der Zwischenzeit die Linguine in kochendem Salzwasser. Die Pasta al dente abgießen und in die Pfanne geben. Mit Pfeffer würzen 7, den geriebenen Parmigiano Reggiano DOP hinzufügen 8 und alles kurz anbraten. Ihre Linguine mit Wurst, Lauch und Fenchel sind fertig zum Genießen 9!
| Nährstoff | Menge |
|---|
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