Instant Pot Brötchen ohne Kneten
Bereite köstliche Brötchen im Instant Pot zu, ohne kneten zu müssen – perfekt für jedes Abendessen! Mit diesem einfachen und schnellen Rezept hast du in nur 50 Minuten zarte und fluffige Brötchen. Genieße diese weichen Instant Pot-Abendbrotbrötchen, ideal als Beilage zu deinen vegetarischen Lieblingsgerichten oder zu jedem Familienessen.
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Stellen Sie Ihren Instant Pot auf 'Anbraten' und fügen Sie Milch, Wasser und Butter hinzu. Erhitzen Sie alles, bis die Butter vollständig geschmolzen ist.
- 2
Schalten Sie den Instant Pot aus und verrühren Sie Zucker und Hefe. Lassen Sie die Mischung einige Minuten ruhen, bis die Hefe zu blubbern beginnt.
- 3
Fügen Sie Mehl und Salz hinzu. Verwenden Sie einen Holzlöffel zum Verrühren und Vermischen. Der Teig sollte etwas elastisch sein.
- 4
Setzen Sie den Deckel auf den Schnellkochtopf und lassen Sie den Teig etwa 1 Stunde lang aufgehen.
- 5
Rollen Sie als Nächstes den Teig zu 10 Kugeln, legen Sie diese in eine Backform, decken Sie sie ab und lassen Sie sie etwa 30 Minuten lang aufgehen.
- 6
Bestreichen Sie den Teig mit der Sahne- und Eimischung.
- 7
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190 °C vor und backen Sie die Brötchen 35-40 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 216 kcal |
| Protein | 5 g |
| Fett | 8 g |
| Natrium | 241 mg |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Zucker | 3 g |
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