Farfalle mit geräuchertem Lachs
Genießen Sie die köstliche Einfachheit von Farfalle mit Räucherlachs, ein schnelles Pastarezept, das in nur 25 Minuten fertig ist! Diese cremige Lachspasta bietet ein elegantes, aber einfaches Lachsrezept, perfekt für ein pescetarisches Gericht an jedem Wochentag. Entdecken Sie mit unseren einfachen Schritten, wie Sie dieses klassische Gericht zubereiten können!
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Um die Farfalle mit geräuchertem Lachs zuzubereiten, hacken Sie zuerst den geräucherten Lachs mit einem Messer 1, dann putzen und hacken Sie die Schalotte fein 2. In einer Pfanne die Butter schmelzen 3.
- 2
Fügen Sie die Schalotte hinzu 4 und dünsten Sie sie einige Minuten lang, dann löschen Sie sie mit Weißwein ab 5. Wenn der gesamte Alkohol verdunstet ist, fügen Sie den Lachs hinzu 6 und kochen Sie ihn 2 Minuten lang.
- 3
Fügen Sie die Sahne hinzu 7, dann würzen Sie mit Pfeffer 8 und Tomatenmark 9.
- 4
Mischen Sie, um die Zutaten zu vermengen, und kochen Sie sie noch einige Minuten bei schwacher Hitze 10. Kochen Sie inzwischen die Farfalle in reichlich Salzwasser 11. Gießen Sie die Pasta al dente ab und geben Sie sie in die Pfanne 12.
- 5
Alles kurz anbraten 13. Auf Tellern anrichten und mit einer Prise Pfeffer 14 vollenden. Ihre Farfalle mit geräuchertem Lachs sind fertig zum Servieren 15!
| Nährstoff | Menge |
|---|
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