Cremige Erbsensuppe
Lust auf eine Schüssel puren Komfort? Diese **cremige Erbsensuppe** ist in nur 15 Minuten fertig! Perfekt für ein **leichtes Mittagessen** oder eine einfache Vorspeise, ist dieses **einfache Erbsensuppen**-Rezept außerdem von Natur aus glutenfrei und vegan, was es zu einer köstlichen und inklusiven Option für alle macht.
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Den Topf erhitzen und die Kreuzkümmelsamen etwa 1 Minute lang rösten, bis sie duften.
- 2
Dann Erbsen, geschnittene Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen und 8 Minuten köcheln lassen
- 3
Vom Herd nehmen, die Minze unterrühren und die Suppe abkühlen lassen.
- 4
Die Suppe pürieren und dann Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
- 5
Alle Zutaten in den Instant Pot Einsatz geben.
- 6
Decken Sie Ihren Instant Pot ab, drehen Sie das Ventil auf 'versiegeln', wählen Sie die Druckkoch- oder die manuelle Taste (abhängig vom IP-Modell), wählen Sie hohen Druck und stellen Sie den Timer auf 2 Minuten.
- 7
Wenn Sie fertig sind, führen Sie eine schnelle Druckentlastung durch und öffnen Sie vorsichtig den Deckel.
- 8
Lassen Sie die Instant Pot Suppe etwas abkühlen, bevor Sie sie vorsichtig mit einem Stabmixer pürieren.
- 9
Die Gewürze anpassen und servieren.
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 129 kcal |
| Protein | 6 g |
| Fett | 4 g |
| Natrium | 16 mg |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Zucker | 6 g |
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