Pasta und Bohnen aus der Dose
Die Zuppa di Pasta e Fagioli aus der Dose ist ein rustikaler erster Gang, der das Herz erwärmt, perfekt für ein einfaches Familienessen. Diese **Pasta und Bohnen aus der Dose**, so einfach wie lecker, ist in nur 55 Minuten fertig! Entdecken Sie jetzt unser **einfaches Rezept für Pasta- und Bohnensuppe** und servieren Sie ein vegetarisches Gericht, das jedem schmecken wird.
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Um Pasta und Bohnen aus der Dose zuzubereiten, kümmern Sie sich zuerst um das Gemüse. Schneiden Sie die Karotten zuerst in Scheiben 1 und dann in 1 cm große Würfel 2. Verfahren Sie ebenso mit dem Sellerie 3.
- 2
Schneiden Sie die Zwiebel in 0,5 cm große Würfel 4. Hacken Sie die Chilischote fein 5. Erhitzen Sie in einem Topf das Öl und geben Sie den halbierten Knoblauch und die Chilischote hinzu 6. 1 Minute bei mittlerer Hitze anbraten.
- 3
Fügen Sie die Zwiebel 7, die Karotten 8 und den Sellerie 9 hinzu.
- 4
Fügen Sie den Rosmarin 10 hinzu, mit Salz abschmecken 11 und bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen. Stellen Sie in der Zwischenzeit einen Topf mit Wasser auf den Herd. Mit Weißwein ablöschen 12 und die gesamte alkoholische Komponente verdunsten lassen.
- 5
Öffnen Sie in der Zwischenzeit die Bohnendose und gießen Sie sie ab 13, spülen Sie sie ab, um das Kochwasser vollständig zu entfernen. Geben Sie die Bohnen in den Topf 14 und kochen Sie sie weitere 5 Minuten unter gutem Rühren. Entfernen Sie den Knoblauch und den Rosmarin und gießen Sie dann die passierten Tomaten in den Topf 15.
- 6
20 Minuten kochen lassen und heißes Wasser hinzufügen 16, damit es nicht zu dick wird. Fügen Sie die rohe Pasta 17 hinzu und fügen Sie heißes Wasser 18 hinzu, bis sie vollständig bedeckt ist. Bringen Sie die Pasta zum Kochen, indem Sie bei Bedarf heißes Wasser hinzufügen und gelegentlich umrühren.
- 7
Wenn sie fertig gekocht ist, mit Salz abschmecken und die Hitze abstellen. Fügen Sie eine Prise Pfeffer 19, den Pecorino Romano 20 hinzu und verrühren Sie alles. Ihre Pasta und Bohnen aus der Dose ist fertig zum Genießen 21.
| Nährstoff | Menge |
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