Air Fryer Fish and Chips


Lust auf klassisches, einfaches Komfortessen? Dieses Airfryer-Rezept für Fish and Chips liefert knusprige, goldbraune Perfektion in nur 50 Minuten! Genießen Sie ein gesünderes, hausgemachtes Fish and Chips-Erlebnis, das die ganze Familie lieben wird, und mit diesem einfachen Fish and Chips-Rezept ist es einfacher als Sie denken, diesen befriedigenden Crunch zu bekommen.
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 190 Grad Celsius vor.
- 2
Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in Pommes.
- 3
In eine Rührschüssel geben und mit Öl und Salz vermischen, bis alles gut bedeckt ist. Dann in einer einzigen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse geben.
- 4
Bei Bedarf in Chargen arbeiten und die Pommes 15-20 Minuten lang backen, oder bis sie knusprig sind, dabei nach der Hälfte der Garzeit wenden.
- 5
Aus dem Korb der Heißluftfritteuse nehmen und warm halten.
- 6
Paniermehl, Knoblauchsalz und italienische Kräuter in einer kleinen Schüssel vermischen.
- 7
Die Buttermilch in eine andere Schüssel gießen.
- 8
Die Fischfilets mit einem Papiertuch trocken tupfen und in die Buttermilch tauchen, so dass der Überschuss abtropfen kann.
- 9
Dann beide Seiten in der Paniermischung wenden und leicht andrücken, so dass sie am Fisch haften bleibt.
- 10
Beide Seiten leicht mit Öl besprühen und in den Korb der Heißluftfritteuse geben. 11-15 Minuten lang backen, bis sie goldbraun sind, dabei nach der Hälfte der Garzeit wenden.
- 11
Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 190 Grad Celsius vor.
- 12
Den Fisch hinzufügen und 5 Minuten lang garen.
- 13
Die Pommes hinzufügen und 12–14 Minuten lang garen, dabei den Korb zweimal während des Garens leicht schütteln, bis alles goldbraun, knusprig und durchgegart ist, und herausnehmen.
- 14
Achten Sie darauf, den Fisch auch während der Garzeit zu wenden.
Nährstoff | Menge |
---|---|
Kalorien | 314 kcal |
Protein | 10 g |
Fett | 4 g |
Natrium | 853 mg |
Ballaststoffe | 4 g |
Zucker | 6 g |
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