Картопля дюшес зі шпинатом
Шукаєте вишукану ідею, щоб вразити своїх гостей? **Spinach duchess potatoes** – це **вишукана закуска**, яка поєднує смак і витонченість, ідеально підходить як **закуска для вечірки**. Негайно дізнайтеся рецепт приготування цих чудових **duchess potatoes** зі шпинатом, вибух смаку в кожному шматочку!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати картоплю дюшес зі шпинатом, покладіть цілу картоплю в шкірці в холодну підсолену воду 1 і варіть приблизно 30-35 хвилин після закипання, перевіряючи консистенцію зубцями виделки. Тим часом очистіть і наріжте цибулю 2. На сковороді з антипригарним покриттям налийте трохи олії та нарізану цибулю 3, потім тушкуйте на слабкому вогні, поки цибуля не стане м'якою.
- 2
Додайте шпинат 4 і приправте дрібкою солі 5. Накрийте кришкою 6 і дайте йому зів'янути.
- 3
Коли шпинат буде готовий 7, перекладіть його на друшляк, щоб він висох, злегка розчавивши його 8. Збийте його за допомогою занурювального міксера 9.
- 4
Ви повинні отримати однорідне пюре 10. Потім дайте йому охолонути. Злийте варену картоплю 11 і пропустіть її, поки вона ще гаряча, через картофелемялку 12.
- 5
Додайте вершкове масло 13, відразу перемішуючи, щоб воно розтопилося. Приправте тертим мускатним горіхом 14 і сіллю, потім додайте пюре зі шпинату 15.
- 6
Доповніть жовтком 16, подрібненим кропом 17 і перцем 18.
- 7
Добре перемішайте лопаткою 19 і перекладіть у кондитерський мішок із зірковою насадкою 12 мм 20. Тримайте в холодильнику, поки духовка не нагріється, суміш має бути холодною, коли ви будете формувати пучки. Видавіть свої герцоги добре розставленими на деку, вистеленому папером для випічки 21, знадобиться кілька запікань.
- 8
Змастіть поверхню невеликою кількістю олії 22 і випікайте в попередньо розігрітій статичній духовці при 200°C протягом 18 хвилин. Після випікання дайте охолонути, перш ніж братися за них, тому що в гарячому вигляді вони дуже ніжні 23. Тим часом займіться кремом: у миску налийте свіжі вершки та вершковий сир 24.
- 9
Приправте олією 25, сіллю та перцем 26. Енергійно збийте віночком 27.
- 10
Ви повинні отримати кремову консистенцію 28. Викладіть сирний крем на блюдо для подачі 29, потім покладіть зверху зелені герцоги 30.
- 11
Прикрасьте пучками кропу 31, зернами граната 32 та перцем за смаком. Картопля дюшес зі шпинатом готова до подачі 33!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Здивуйте всіх нашими **potato spirals**, хрусткими та смачними! Ідеальні як **fried snacks** у стилі американського **street food**, ці спіралі з картоплі - вибух смаку. Дізнайтеся зараз **vegetarian recipe**, яку дуже легко приготувати всього за 80 хвилин, і додайте на стіл оригінальний та розважальний штрих.
Кростіні з маринованими анчоусами – ідеальна закуска, щоб вразити: вибух смаку, що виникає з простих інгредієнтів. Всього за 45 хвилин перетворіть Багет кростіні на вишукану, елегантну страву. Дізнайтеся, як приготувати вдома ці смачні кростіні з маринованими анчоусами!
Здивуйте смак нашою **тартаром з середземноморської лакедри**, **свіжою закускою**, яка святкує смак моря всього за 30 хвилин! Ідеально для тих, хто дотримується дієти **без глютену**, цей рецепт – вибух смаку та легкості. Дізнайтеся негайно рецепт приготування цієї смакоти!
Запечена картопля з яйцем, шинкою та трюфелем – це вибух смаку! Ідеальні як вишукана закуска або для незабутнього аперитиву, ці печені картоплі також **без глютену**, **без лактози** та **без горіхів**. Відкрийте для себе **рецепт запеченої картоплі** та подайте на стіл **багату** та **смачну** страву.