Спіралі з картоплі
Здивуйте всіх нашими **potato spirals**, хрусткими та смачними! Ідеальні як **fried snacks** у стилі американського **street food**, ці спіралі з картоплі - вибух смаку. Дізнайтеся зараз **vegetarian recipe**, яку дуже легко приготувати всього за 80 хвилин, і додайте на стіл оригінальний та розважальний штрих.
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати спіралі з картоплі, спочатку відваріть картоплю, починаючи з холодної води, приблизно 30-40 хвилин, поки вона не стане м'якою 1. Тим часом приготуйте майонез із сушеним перцем: у глечик налийте молоко та холодну соняшникову олію 2, потім посоліть 3.
- 2
Занурте занурювальний блендер 4 і збивайте на середній швидкості, поки суміш не загусне. У цей момент додайте лимонний сік 5 і збивайте ще кілька секунд 6.
- 3
Додайте подрібнений сушений перець 7, збийте ще раз, щоб змішати 8, і відкладіть отриманий майонез 9.
- 4
Злийте варену картоплю, розімніть її ще гарячою за допомогою картофелемялки 10 і зберіть пюре в миску 11. Приправте листочками свіжого майорану 12.
- 5
Додайте ціле яйце 13 і жовток, потім додайте борошно 14 і посоліть 15.
- 6
Перемішуйте суміш, поки вона не змішається 16, потім перекладіть її в кондитерський мішок з насадкою 12 або 13 мм 17. Виріжте квадрати 10x10 см з листів пергаментного паперу і видавіть тісто, починаючи з центру 18.
- 7
Вам потрібно буде сформувати спіралі 19. Нагрійте соняшникову олію в каструлі і, як тільки вона досягне 180°, занурте листи пергаментного паперу зі спіралями 20, потім за допомогою щипців видаліть папір 21. Смажте по кілька штук за раз, щоб температура олії не знизилася.
- 8
Як тільки спіралі стануть рівномірно золотистими, злийте їх 22 на тарілку, вистелену пергаментним папером, і посоліть за смаком сіллю малдон 23. Спіралі з картоплі готові до вживання з майонезом з сушеного перцю 24!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Авокадо тост з індичою брезаолою – це поживна та ситна закуска, ідеальна для смачної та корисної перерви. Цей рецепт авокадо тосту дуже простий і швидкий у приготуванні, всього за 15 хвилин, ідеальний для тих, хто дотримується середземноморської дієти та шукає смачну закуску з високим вмістом білка. Дізнайтеся, як приготувати цей авокадо тост з індичою брезаолою у себе вдома!
Кростіні з маринованими анчоусами – ідеальна закуска, щоб вразити: вибух смаку, що виникає з простих інгредієнтів. Всього за 45 хвилин перетворіть Багет кростіні на вишукану, елегантну страву. Дізнайтеся, як приготувати вдома ці смачні кростіні з маринованими анчоусами!
Здивуйте смак нашою **тартаром з середземноморської лакедри**, **свіжою закускою**, яка святкує смак моря всього за 30 хвилин! Ідеально для тих, хто дотримується дієти **без глютену**, цей рецепт – вибух смаку та легкості. Дізнайтеся негайно рецепт приготування цієї смакоти!
Запечена картопля з яйцем, шинкою та трюфелем – це вибух смаку! Ідеальні як вишукана закуска або для незабутнього аперитиву, ці печені картоплі також **без глютену**, **без лактози** та **без горіхів**. Відкрийте для себе **рецепт запеченої картоплі** та подайте на стіл **багату** та **смачну** страву.