Спагеттоні з бакалою, картопляним кремом та шафраном
Порадуйте свій смак **спагеттоні з тріскою**, симфонією смаків, підсиленою оксамитовим **соусом з картопляного крему** та ніжним ароматом шафрану. Цей **рецепт з тріскою**, ідеальний для пескетаріанців або тих, хто дотримується середземноморської дієти, перетворює прості інгредієнти на вишукану **пасту без молочних продуктів**. Готується приблизно за годину, ця **паста з шафраном** пропонує швидкий та легкий спосіб насолодитися стравою ресторанної якості вдома. Дізнайтеся рецепт зараз і смакуйте кожен шматочок!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати спагеттоні з бакалою, картопляним кремом та шафраном, спочатку очистіть висохлу тріску: видаліть шкіру 1 та кістки 2, потім наріжте її кубиками по 2 см 2. У сковороді обсмажте трохи олії з роздавленими зубчиками часнику в сорочці та стеблами петрушки 3.
- 2
Додайте бакалу 4 і готуйте на середньо-високому вогні протягом 10 хвилин 5. Відкладіть, видаливши часник і стебла петрушки 6.
- 3
Тим часом очистіть картоплю 7, розріжте її навпіл 8, а потім наріжте тонкими скибочками 9.
- 4
На ту ж сковороду, де ви готували бакалу, додайте ще трохи олії та картоплю 10. Посоліть 11, поперчіть і залийте киплячою водою 12. Готуйте приблизно 15 хвилин, додаючи більше води за потреби.
- 5
Через цей час перевірте, чи готова картопля, розім'явши її лопаткою, потім додайте шафран 13, перемішайте і вимкніть вогонь. Збийте за допомогою занурювального блендера 14, щоб отримати гладкий та однорідний крем 15.
- 6
Тим часом доведіть до кипіння каструлю, наповнену підсоленою водою, і варіть спагеттоні протягом часу, зазначеного на упаковці 16. Злийте воду з пасти та перекладіть її на сковороду з картопляним кремом 17, потім додайте бакалу 18.
- 7
Приправте дрібно нарізаним листям петрушки 19 і добре все перемішайте. Завершіть меленим перцем 20 і негайно подавайте свої спагеттоні з бакалою, картопляним кремом та шафраном 21!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
**Тімбало з половинок ригатоні**, вибух весняних смаків з помідорами чері, стручковою квасолею та проволою – це **вегетаріанська страва**, яка підкорить усіх! Ідеально підходить для швидкого обіду або смачної вечері, цей **простий рецепт** без глютену готується всього за 40 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати цю чудову **запіканку з пасти**.
Пориньте в автентичні смаки Італії з нашими паккері з кремом з смажених баклажанів, вегетаріанською насолодою, що приносить середземноморську атмосферу на ваш стіл. Цей **рецепт вегетаріанської пасти** не лише неймовірно смачний, але й напрочуд швидкий у приготуванні, готовий всього за 35 хвилин! Відкрийте для себе простоту створення цього **легкого рецепту паккері** вдома та насолоджуйтеся багатим, кремовим соусом, який робить цю страву незабутньою.
Лінгвіні з маринованими анчоусами та пекоріно – це перша страва, яка дивує своєю простотою та смаком! Ідеальна для тих, хто дотримується середземноморської дієти або шукає вегетаріанський варіант, багатий на білки, цей **рецепт лінгвіні з анчоусами** – це вибух смаку всього за 35 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати цю чудову **пасту з пекоріно** та маринованими анчоусами!
Шукаєте яскраву та корисну страву? Цей **салат з чорного рису** з соковитими **креветками** та кольоровим **овочевим салатом** – це **вишуканий салат**, який напрочуд легко приготувати! Готується всього за 50 хвилин, цей **рецепт салату з рисом** – свіжий і ситний спосіб насолодитися **безмолочною, безглютеновою, безяєчною, безгоріховою, безсоєвою, безкунжутною, вегетаріанською з рибою, середземноморською дієтою** насолодою. Отримайте повний рецепт **салату з креветками** та додайте вибух смаку до свого столу!