Спагеті з гарбузовим кремом і мідіями
Шукаєте чудову пасту з морепродуктами, яка враховує дієтичні потреби? Наша спагеті з гарбузовим кремом та мідіями – ідеальний вибір! Ця безглютенова та безмолочна страва приносить свіжий смак моря на ваш стіл всього за 80 хвилин. Відкрийте наш легкий рецепт спагеті та насолоджуйтесь кремовим, ароматним рецептом мідій з гарбузовим кремом!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати спагеті з гарбузовим кремом і мідіями, спочатку наріжте гарбуз і видаліть насіння 1. Видаліть шкірку 2 і наріжте м'якоть скибочками товщиною 3-4 см 3.
- 2
Покладіть кожну скибочку на алюмінієву фольгу та приправте олією, сіллю та перцем 4. Закрийте алюмінієву фольгу та покладіть її на деко 5. Випікайте в статичній духовці при 200°C протягом 40 хвилин. Тим часом приділіть увагу очищенню мідій: потягніть бісус вниз 6 і зіскрібайте мушлю тильною стороною ножа, щоб видалити забруднення, потім добре промийте під проточною водою.
- 3
На сковороду покладіть зубчик часнику в сорочці, перець чилі, нарізаний кружальцями, і 3-4 стебла петрушки. Додайте трохи олії 7 і обсмажте протягом кількох хвилин, потім додайте мідії 8 і збризніть білим вином 9.
- 4
Коли спирт з вина повністю випарується, накрийте кришкою 10 і готуйте, поки мушлі не відкриються, це займе 3-4 хвилини. Дайте охолонути, потім вийміть молюск з мушлі 11, намагаючись залишити деякі для подачі. Процідіть рідину для приготування мідій через дрібне сито 12 і видаліть як часник, так і стебла петрушки.
- 5
Після приготування перекладіть гарбуз у глечик, потім додайте трохи бульйону (або води) 13, чебрець 14 і сіль. Збийте за допомогою занурювального блендера до отримання крему 15.
- 6
Відваріть спагеті у великій кількості киплячої підсоленої води 16. Тим часом вилийте рідину для приготування мідій на сковороду 17. Злийте спагеті за пару хвилин до закінчення часу, зазначеного на упаковці, і перекладіть їх на сковороду, додайте гарбузовий крем 18 і доведіть до готовності.
- 7
На вимкненому вогні додайте мідії 19 і подрібнену петрушку 20, потім приправте меленим перцем 21.
- 8
Перемішайте, щоб все змішалося 22. Прикрасьте тарілки мушлями, відкладеними в сторону 23, і подрібненою петрушкою. Спагеті з гарбузовим кремом і мідіями готові до подачі 24!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
**Тімбало з половинок ригатоні**, вибух весняних смаків з помідорами чері, стручковою квасолею та проволою – це **вегетаріанська страва**, яка підкорить усіх! Ідеально підходить для швидкого обіду або смачної вечері, цей **простий рецепт** без глютену готується всього за 40 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати цю чудову **запіканку з пасти**.
Пориньте в автентичні смаки Італії з нашими паккері з кремом з смажених баклажанів, вегетаріанською насолодою, що приносить середземноморську атмосферу на ваш стіл. Цей **рецепт вегетаріанської пасти** не лише неймовірно смачний, але й напрочуд швидкий у приготуванні, готовий всього за 35 хвилин! Відкрийте для себе простоту створення цього **легкого рецепту паккері** вдома та насолоджуйтеся багатим, кремовим соусом, який робить цю страву незабутньою.
Лінгвіні з маринованими анчоусами та пекоріно – це перша страва, яка дивує своєю простотою та смаком! Ідеальна для тих, хто дотримується середземноморської дієти або шукає вегетаріанський варіант, багатий на білки, цей **рецепт лінгвіні з анчоусами** – це вибух смаку всього за 35 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати цю чудову **пасту з пекоріно** та маринованими анчоусами!
Шукаєте яскраву та корисну страву? Цей **салат з чорного рису** з соковитими **креветками** та кольоровим **овочевим салатом** – це **вишуканий салат**, який напрочуд легко приготувати! Готується всього за 50 хвилин, цей **рецепт салату з рисом** – свіжий і ситний спосіб насолодитися **безмолочною, безглютеновою, безяєчною, безгоріховою, безсоєвою, безкунжутною, вегетаріанською з рибою, середземноморською дієтою** насолодою. Отримайте повний рецепт **салату з креветками** та додайте вибух смаку до свого столу!