Різотто з червоною сочевицею та креветками
Шукаєте ефектну першу страву? Це ризотто з червоною сочевицею та креветками - тріумф смаків! Ідеально поєднуючи найкраще з суші та моря, це ризотто з креветками також без глютену, яєць, горіхів та сої. Приготуйтеся дізнатися, як приготувати це незабутнє ризотто з червоної сочевиці!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати різотто з червоною сочевицею та креветками, спочатку приділіть увагу очищенню креветок. Видаліть голову, панцир 1 та кишку 2, потім наріжте їх на 3 частини 3.
- 2
Покладіть все в миску і приправте сіллю, перцем 4, олією 5 та фенхелем 6.
- 3
Приправте тертою цедрою 7 та лимонним соком 8. Добре перемішайте і накрийте миску плівкою 9. Залиште маринуватися в холодильнику до моменту використання.
- 4
Ретельно промийте сочевицю під проточною водою 10. Дрібно наріжте цибулю 11. У каструлю налийте олію, додайте цибулю 12 і тушкуйте на слабкому вогні протягом 6-7 хвилин.
- 5
Додайте сочевицю 13 і перемішайте. Додайте томатне пюре 14 та холодну воду 15.
- 6
Накрийте кришкою 16 і варіть 25 хвилин. Покладіть рис в іншу каструлю 17 і обсмажте його на сухій сковороді протягом 3-4 хвилин. Посоліть 18.
- 7
Додайте сочевицю 19 і доведіть рис до готовності, поступово додаючи гарячу воду (або бульйон). В кінці приготування посоліть і поперчіть 20. Вимкніть вогонь, додайте холодне вершкове масло 21 і перемішайте.
- 8
Викладіть на тарілку, на поверхню рису покладіть мариновані креветки 22 та страчателу. Доповніть фенхелем 23. Різотто з червоною сочевицею та креветками готове до вживання 24!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
**Тімбало з половинок ригатоні**, вибух весняних смаків з помідорами чері, стручковою квасолею та проволою – це **вегетаріанська страва**, яка підкорить усіх! Ідеально підходить для швидкого обіду або смачної вечері, цей **простий рецепт** без глютену готується всього за 40 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати цю чудову **запіканку з пасти**.
Пориньте в автентичні смаки Італії з нашими паккері з кремом з смажених баклажанів, вегетаріанською насолодою, що приносить середземноморську атмосферу на ваш стіл. Цей **рецепт вегетаріанської пасти** не лише неймовірно смачний, але й напрочуд швидкий у приготуванні, готовий всього за 35 хвилин! Відкрийте для себе простоту створення цього **легкого рецепту паккері** вдома та насолоджуйтеся багатим, кремовим соусом, який робить цю страву незабутньою.
Лінгвіні з маринованими анчоусами та пекоріно – це перша страва, яка дивує своєю простотою та смаком! Ідеальна для тих, хто дотримується середземноморської дієти або шукає вегетаріанський варіант, багатий на білки, цей **рецепт лінгвіні з анчоусами** – це вибух смаку всього за 35 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати цю чудову **пасту з пекоріно** та маринованими анчоусами!
Шукаєте яскраву та корисну страву? Цей **салат з чорного рису** з соковитими **креветками** та кольоровим **овочевим салатом** – це **вишуканий салат**, який напрочуд легко приготувати! Готується всього за 50 хвилин, цей **рецепт салату з рисом** – свіжий і ситний спосіб насолодитися **безмолочною, безглютеновою, безяєчною, безгоріховою, безсоєвою, безкунжутною, вегетаріанською з рибою, середземноморською дієтою** насолодою. Отримайте повний рецепт **салату з креветками** та додайте вибух смаку до свого столу!