Різотто з петрушкою, апельсином та підсмаженим мигдалем
Відкрийте для себе насолоду вершкового **різотто**, підкреслену яскравими смаками цитрусових та зелені! Це **різотто з петрушкою**, збагачене апельсином та хрустким мигдалем, готується всього за 40 хвилин – напрочуд проста насолода для **вегетаріанської** та **безглютенової** страви. Отримайте **рецепт різотто** зараз і додайте трохи сонячного світла до вашого столу!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати різотто з петрушкою, апельсином та підсмаженим мигдалем, спочатку очистіть апельсини 1 і витягніть часточки 2. Якщо вони занадто великі, розріжте їх навпіл 3.
- 2
Приправте їх олією 4, сіллю 5, перцем та тростинним цукром 6.
- 3
Пройдіться пальником 7 по поверхні часточок, поки вони злегка не карамелізуються, і відкладіть. Якщо у вас немає пальника, ви можете приготувати їх у духовці в режимі гриль при 200°C протягом 5 хвилин. Подрібніть мигдаль 8 і обсмажте його на сковороді протягом 2 хвилин на середньо-високому вогні 9.
- 4
Бланшуйте петрушку на кілька секунд у злегка підсоленій воді 10. Злийте воду та помістіть її в миску з водою та льодом 11. Через кілька хвилин добре злийте воду 12.
- 5
Перекладіть петрушку в блендер, приправте олією 13 та сіллю 14. Налийте воду та збивайте до отримання однорідної суміші 15.
- 6
У каструлю налийте трохи олії, рис 16 і обсмажуйте протягом кількох хвилин 17. Збризніть білим вином і, коли вся спиртова частина випарується, додайте ополоник злегка підсоленої води 18 або овочевого бульйону. Додавайте ополоник води щоразу, коли рис вбере попередню.
- 7
На ¾ приготування рису додайте соус з петрушки 19 і завершіть приготування. Вимкніть вогонь, додайте вершкове масло 20 та пармезан 21 для збивання.
- 8
Викладіть на тарілку, покладіть на поверхню різотто апельсини 22, підсмажений мигдаль 23 та кілька листочків петрушки. Ваше різотто з петрушкою, апельсином та підсмаженим мигдалем готове до подачі 24.
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
**Тімбало з половинок ригатоні**, вибух весняних смаків з помідорами чері, стручковою квасолею та проволою – це **вегетаріанська страва**, яка підкорить усіх! Ідеально підходить для швидкого обіду або смачної вечері, цей **простий рецепт** без глютену готується всього за 40 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати цю чудову **запіканку з пасти**.
Пориньте в автентичні смаки Італії з нашими паккері з кремом з смажених баклажанів, вегетаріанською насолодою, що приносить середземноморську атмосферу на ваш стіл. Цей **рецепт вегетаріанської пасти** не лише неймовірно смачний, але й напрочуд швидкий у приготуванні, готовий всього за 35 хвилин! Відкрийте для себе простоту створення цього **легкого рецепту паккері** вдома та насолоджуйтеся багатим, кремовим соусом, який робить цю страву незабутньою.
Лінгвіні з маринованими анчоусами та пекоріно – це перша страва, яка дивує своєю простотою та смаком! Ідеальна для тих, хто дотримується середземноморської дієти або шукає вегетаріанський варіант, багатий на білки, цей **рецепт лінгвіні з анчоусами** – це вибух смаку всього за 35 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати цю чудову **пасту з пекоріно** та маринованими анчоусами!
Шукаєте яскраву та корисну страву? Цей **салат з чорного рису** з соковитими **креветками** та кольоровим **овочевим салатом** – це **вишуканий салат**, який напрочуд легко приготувати! Готується всього за 50 хвилин, цей **рецепт салату з рисом** – свіжий і ситний спосіб насолодитися **безмолочною, безглютеновою, безяєчною, безгоріховою, безсоєвою, безкунжутною, вегетаріанською з рибою, середземноморською дієтою** насолодою. Отримайте повний рецепт **салату з креветками** та додайте вибух смаку до свого столу!