Гарбусовий хумус
Здивуйте своїх гостей гарбузовим хумусом - вибухом осіннього смаку! Цей **рецепт хумусу** - креативна та смачна альтернатива класичному, ідеально підходить як **вегетаріанська** або **веганська закуска**. Всього за 40 хвилин приготувати цей **гарбузовий хумус** вдома буде дуже легко та принесе нотку оригінальності на ваш стіл.
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати гарбусовий хумус, спочатку видаліть насіння та внутрішні волокна з гарбуза 1. Наріжте його скибочками по 1-2 см 2, а потім розріжте скибочки навпіл 3. Важливо, щоб вони були однакового розміру, щоб отримати рівномірне приготування.
- 2
Перекладіть все на деко і приправте розмарином 4, олією 5 і паприкою 6.
- 3
Продовжуйте з сіллю 7 і помасажуйте шматочки гарбуза 8, щоб рівномірно їх приправити. Випікайте в статичній духовці при 200°C протягом 30 хвилин. Перевірте вилкою, чи став гарбуз м'яким 9.
- 4
Перекладіть гарбуз у блендер і додайте нут 10, тахіні 11 і лимонний сік 12.
- 5
Приправте дрібкою солі 13 і гарним струменем олії 14. Збивайте до отримання однорідної, гладкої суміші з вершковою консистенцією 15. Якщо вона виявиться густішою, можна додати трохи води або кубик льоду і збивати кілька секунд.
- 6
Перекладіть все в миску і прикрасьте паприкою 16, перцем, розмарином, нутом 17 і струменем олії. Ваш гарбусовий хумус готовий до вживання 18, можливо, у супроводі підсмаженого хліба.
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Здивуйте всіх нашими **potato spirals**, хрусткими та смачними! Ідеальні як **fried snacks** у стилі американського **street food**, ці спіралі з картоплі - вибух смаку. Дізнайтеся зараз **vegetarian recipe**, яку дуже легко приготувати всього за 80 хвилин, і додайте на стіл оригінальний та розважальний штрих.
Кростіні з маринованими анчоусами – ідеальна закуска, щоб вразити: вибух смаку, що виникає з простих інгредієнтів. Всього за 45 хвилин перетворіть Багет кростіні на вишукану, елегантну страву. Дізнайтеся, як приготувати вдома ці смачні кростіні з маринованими анчоусами!
Здивуйте смак нашою **тартаром з середземноморської лакедри**, **свіжою закускою**, яка святкує смак моря всього за 30 хвилин! Ідеально для тих, хто дотримується дієти **без глютену**, цей рецепт – вибух смаку та легкості. Дізнайтеся негайно рецепт приготування цієї смакоти!
Запечена картопля з яйцем, шинкою та трюфелем – це вибух смаку! Ідеальні як вишукана закуска або для незабутнього аперитиву, ці печені картоплі також **без глютену**, **без лактози** та **без горіхів**. Відкрийте для себе **рецепт запеченої картоплі** та подайте на стіл **багату** та **смачну** страву.