Паста з цукіні та шафраном
Шукаєте швидку та смачну вегетаріанську вечерю? Ця паста з кабачками та шафраном готується всього за 30 хвилин і ідеально підходить для будь-якого дня тижня! Цей простий рецепт пасти, класика середземноморської дієти, перетворює прості інгредієнти на смачну та ситну страву. Дізнайтеся, як приготувати цей чудовий рецепт пасти з кабачками вдома!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати пасту з цукіні та шафраном, почніть з цукіні. Вимийте їх, обріжте кінчики 1, спочатку наріжте скибочками 2, а потім кубиками приблизно 1,5 см 3. Поставте на вогонь каструлю, наповнену підсоленою водою за смаком, яка знадобиться для варіння пасти.
- 2
На сковороду налийте трохи олії та зубчик часнику 4. Дайте ароматизуватися, потім додайте цукіні 5. Обсмажуйте на середньо-сильному вогні приблизно 7 хвилин. Коли вони стануть м'якими та добре підрум'яняться, видаліть зубчик часнику 6.
- 3
Потім посоліть 7, потім вимкніть вогонь і тримайте в теплі. Як тільки вода закипить, киньте pipe rigate 8. Вилийте 2 пакетики шафрану в невелику кількість теплої води 9.
- 4
Перемішайте, щоб повністю розчинити 10. Коли паста буде al dente, злийте воду та перекладіть її безпосередньо на сковороду з соусом 11. Знову увімкніть вогонь і вилийте шафран, розчинений у воді 12.
- 5
Додайте ще один черпак води для варіння 13 і трохи олії 14. Добре все перемішайте і в кінці перемішайте з тертим Grana 15.
- 6
Ще раз перемішайте 16 і викладіть на тарілку. Прикрасьте свіжим листям м'яти 17 і негайно подавайте свою пасту з цукіні та шафраном гарячою 18!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
**Тімбало з половинок ригатоні**, вибух весняних смаків з помідорами чері, стручковою квасолею та проволою – це **вегетаріанська страва**, яка підкорить усіх! Ідеально підходить для швидкого обіду або смачної вечері, цей **простий рецепт** без глютену готується всього за 40 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати цю чудову **запіканку з пасти**.
Пориньте в автентичні смаки Італії з нашими паккері з кремом з смажених баклажанів, вегетаріанською насолодою, що приносить середземноморську атмосферу на ваш стіл. Цей **рецепт вегетаріанської пасти** не лише неймовірно смачний, але й напрочуд швидкий у приготуванні, готовий всього за 35 хвилин! Відкрийте для себе простоту створення цього **легкого рецепту паккері** вдома та насолоджуйтеся багатим, кремовим соусом, який робить цю страву незабутньою.
Лінгвіні з маринованими анчоусами та пекоріно – це перша страва, яка дивує своєю простотою та смаком! Ідеальна для тих, хто дотримується середземноморської дієти або шукає вегетаріанський варіант, багатий на білки, цей **рецепт лінгвіні з анчоусами** – це вибух смаку всього за 35 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати цю чудову **пасту з пекоріно** та маринованими анчоусами!
Шукаєте яскраву та корисну страву? Цей **салат з чорного рису** з соковитими **креветками** та кольоровим **овочевим салатом** – це **вишуканий салат**, який напрочуд легко приготувати! Готується всього за 50 хвилин, цей **рецепт салату з рисом** – свіжий і ситний спосіб насолодитися **безмолочною, безглютеновою, безяєчною, безгоріховою, безсоєвою, безкунжутною, вегетаріанською з рибою, середземноморською дієтою** насолодою. Отримайте повний рецепт **салату з креветками** та додайте вибух смаку до свого столу!