Паста з кремом з цибулі-порею, шафраном та ковбасою з Бра
Насолоджуйтеся насиченими смаками нашої пасти з кремом з цибулі-порею, шафраном та ковбасою Бра, вишуканою стравою, готовою всього за 40 хвилин! Цей рецепт вершкової пасти не тільки швидкий та простий, ідеальний для вечері в будній день, але й пропонує варіант без молочних продуктів, роблячи його доступним для кожного. Прикрасьте цю вишукану шафранову пасту хрусткими "пепероні крускі" для незабутніх кулінарних вражень.
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати пасту з кремом з цибулі-порею, шафраном та ковбасою з Бра, спочатку замочіть нитки шафрану в гарячій воді та залиште їх у замочуванні на ніч 1. Видаліть коріння 2 та зелену частину цибулі-порею. Видаліть перші 1-2 шари 3 і вимийте їх.
- 2
Наріжте цибулю-порей великими кільцями 4. У каструлі нагрійте багато олії, додайте цибулю-порей 5, сіль 6 і добре обсмажте протягом кількох хвилин.
- 3
Покрийте гарячою водою 7 і тушкуйте протягом 10 хвилин, поки цибуля-порей не стане м'якою. Тим часом обсмажте перець крускі, видаливши плодоніжку та насіння 8, у олії при температурі 150°-160° протягом кількох секунд, постійно помішуючи. Злийте їх на паперовий рушник, щоб видалити надлишки олії 9.
- 4
Додайте до цибулі-порею розчинений шафран 10, перемішайте та вимкніть вогонь. Збийте за допомогою занурювального блендера 11, поки не отримаєте досить однорідний крем, не обов'язково, щоб він був повністю гладким. Додайте соус Worchestershire 12, посоліть за смаком і перемішайте.
- 5
Нарешті, приправте кількома листочками чебрецю 13. Відваріть пасту у великій кількості киплячої підсоленої води 14. Злийте пасту al dente і перекладіть її на сковороду 15, потім перемішайте все.
- 6
Вимкніть вогонь, додайте трохи олії та перемішайте 16. Викладіть на тарілку та доповніть грубо подрібненим перцем крускі, сирою ковбасою з Бра, нарізаною шматочками 17, та кількома листочками чебрецю. Паста з кремом з цибулі-порею, шафраном та ковбасою з Бра готова до подачі 18!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
**Тімбало з половинок ригатоні**, вибух весняних смаків з помідорами чері, стручковою квасолею та проволою – це **вегетаріанська страва**, яка підкорить усіх! Ідеально підходить для швидкого обіду або смачної вечері, цей **простий рецепт** без глютену готується всього за 40 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати цю чудову **запіканку з пасти**.
Пориньте в автентичні смаки Італії з нашими паккері з кремом з смажених баклажанів, вегетаріанською насолодою, що приносить середземноморську атмосферу на ваш стіл. Цей **рецепт вегетаріанської пасти** не лише неймовірно смачний, але й напрочуд швидкий у приготуванні, готовий всього за 35 хвилин! Відкрийте для себе простоту створення цього **легкого рецепту паккері** вдома та насолоджуйтеся багатим, кремовим соусом, який робить цю страву незабутньою.
Лінгвіні з маринованими анчоусами та пекоріно – це перша страва, яка дивує своєю простотою та смаком! Ідеальна для тих, хто дотримується середземноморської дієти або шукає вегетаріанський варіант, багатий на білки, цей **рецепт лінгвіні з анчоусами** – це вибух смаку всього за 35 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати цю чудову **пасту з пекоріно** та маринованими анчоусами!
Шукаєте яскраву та корисну страву? Цей **салат з чорного рису** з соковитими **креветками** та кольоровим **овочевим салатом** – це **вишуканий салат**, який напрочуд легко приготувати! Готується всього за 50 хвилин, цей **рецепт салату з рисом** – свіжий і ситний спосіб насолодитися **безмолочною, безглютеновою, безяєчною, безгоріховою, безсоєвою, безкунжутною, вегетаріанською з рибою, середземноморською дієтою** насолодою. Отримайте повний рецепт **салату з креветками** та додайте вибух смаку до свого столу!