Мінестроне з овочів у мікрохвильовій печі
Стомилися від звичайної юшки? Приготуйте **овочевий мінестроне** в мікрохвильовій печі, вибух смаку та користі готовий всього за 42 хвилини! Цей **швидкий рецепт мінестроне** ідеально підходить для легкого обіду, повністю вегетаріанський і адаптований до різних дієтичних потреб. Відкрийте для себе рецепт легкого та поживно мінестроне в мікрохвильовці!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати мінестроне з овочів у мікрохвильовій печі, спочатку вимийте та висушіть овочі. Видаліть шкірку з гарбуза 1. Ложкою вийміть насіння та внутрішні волокна 2. Потім наріжте спочатку скибочками однакової товщини, а потім кубиками приблизно 1 см збоку 3.
- 2
Обріжте кабачки, наріжте їх спочатку скибочками, а потім кубиками того ж розміру, що й гарбуз 4. Розріжте цвітну капусту навпіл 5, видаліть центральний качан і відокремте суцвіття 6.
- 3
Зніміть зовнішню частину цибулі-порей і наріжте її тонкими кружальцями 7. Очистіть картоплю 8, наріжте її товстими скибочками, а потім кубиками 9.
- 4
Також наріжте помідори спочатку скибочками 10, а потім кубиками 11. Дрібно наріжте цибулю 12.
- 5
Наріжте селеру кубиками 13, очистіть моркву і наріжте її спочатку смужками, а потім кубиками 14. Зв'яжіть гілочку розмарину та лаврове листя кухонною ниткою, щоб сформувати ароматичний букет 15.
- 6
У велику пірексову миску покладіть цибулю, моркву та селеру, додайте цибулю-порей та ароматичний букет 16. Додайте гарбуз 17 та цвітну капусту 18.
- 7
Додайте кабачки, картоплю, помідори 19, квасолю борлотті 20 та зелений горошок 21.
- 8
Налийте олію 22, посоліть 23 і поперчіть 24.
- 9
Добре все перемішайте 25, потім налийте воду 26. Накрийте миску плівкою 27 і готуйте в мікрохвильовій печі при потужності 800 Вт протягом 12 хвилин.
- 10
Видаліть ароматичний букет 28 і приправте олією 29. Мінестроне з овочів у мікрохвильовій печі готовий до подачі 30.
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
**Тімбало з половинок ригатоні**, вибух весняних смаків з помідорами чері, стручковою квасолею та проволою – це **вегетаріанська страва**, яка підкорить усіх! Ідеально підходить для швидкого обіду або смачної вечері, цей **простий рецепт** без глютену готується всього за 40 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати цю чудову **запіканку з пасти**.
Пориньте в автентичні смаки Італії з нашими паккері з кремом з смажених баклажанів, вегетаріанською насолодою, що приносить середземноморську атмосферу на ваш стіл. Цей **рецепт вегетаріанської пасти** не лише неймовірно смачний, але й напрочуд швидкий у приготуванні, готовий всього за 35 хвилин! Відкрийте для себе простоту створення цього **легкого рецепту паккері** вдома та насолоджуйтеся багатим, кремовим соусом, який робить цю страву незабутньою.
Лінгвіні з маринованими анчоусами та пекоріно – це перша страва, яка дивує своєю простотою та смаком! Ідеальна для тих, хто дотримується середземноморської дієти або шукає вегетаріанський варіант, багатий на білки, цей **рецепт лінгвіні з анчоусами** – це вибух смаку всього за 35 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати цю чудову **пасту з пекоріно** та маринованими анчоусами!
Шукаєте яскраву та корисну страву? Цей **салат з чорного рису** з соковитими **креветками** та кольоровим **овочевим салатом** – це **вишуканий салат**, який напрочуд легко приготувати! Готується всього за 50 хвилин, цей **рецепт салату з рисом** – свіжий і ситний спосіб насолодитися **безмолочною, безглютеновою, безяєчною, безгоріховою, безсоєвою, безкунжутною, вегетаріанською з рибою, середземноморською дієтою** насолодою. Отримайте повний рецепт **салату з креветками** та додайте вибух смаку до свого столу!