Скоттадіто з бобових з Bimby®
Апетитні та насичені смаком, **легуме скоттадіто** – чудовий задум для **простої вегетаріанської страви**, яку легко та швидко приготувати! З **Bimby** це стає ще простіше: всього за 45 хвилин ви подасте на стіл смачні **вегетаріанські котлети скоттадіто**, які також ідеально підходять як **високобілкова вегетаріанська страва**. Дізнайтеся негайно **рецепт скоттадіто** та дози для їх приготування!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати скоттадіто з бобових з Bimby® у чаші, помістіть селеру, моркву та цибулю, все очищене та грубо нарізане 1; додайте олію 2, закрийте кришкою 3 і увімкніть на 10 секунд на швидкості 4, щоб подрібнити овочі. Потім підніміть кришку, добре відокремте подрібнену суміш від краю лопаткою, потім знову закрийте кришкою і обсмажуйте при 120°, швидкості 1, протягом 5 хвилин.
- 2
Після закінчення зазначеного часу додайте нут 4, квасолю 5 та цілі яйця 6.
- 3
Продовжуйте з панірувальними сухарями 7, тертим пармезаном 8 та листям базиліка 9. Подрібніть чорний перець всередині, щоб приправити.
- 4
Закрийте кришку та увімкніть на швидкості 2 на 1 хвилину 30 секунд (суміш не повинна повністю подрібнитися, а ущільнитися). За допомогою лопатки допоможіть відокремити суміш від стінок, коли вона змішується 10. Знову увімкніть машину на тій же швидкості ще на півтори хвилини. Додайте сочевицю 11 та грубо подрібнені фісташки 12.
- 5
Закрийте та увімкніть леза на швидкості 1 на 2 хвилини 13. Після готовності 14, вилийте суміш у форму для випічки 15.
- 6
Накрийте плівкою 16 і дайте постояти в холодильнику 15 хвилин. Після відпочинку візьміть суміш з бобових. Візьміть порцію приблизно 100/120 г 17 і сформуйте трикутники, вставте дерев'яну паличку та сформуйте, щоб утворити «котлету» 18.
- 7
Покладіть скоттадіто на деко, вистелене папером для випічки 19, і перейдіть до панірування: у форму для випічки вилийте панко, петрушку 20, зневоднений часник, солодку паприку, сіль та перець 21.
- 8
Перемішайте 22 і запаніруйте скоттадіто 23, добре приклеївши суміш 24.
- 9
Покладіть їх на те саме деко, посипте олією 25 і випікайте при 230° протягом 13 хвилин у статичній духовці, у верхній частині, до золотистого кольору 26. Тепер приготуйте заправку для салату: у чашу Bimby® налийте олію 27.
- 10
Додайте лимонний сік 28, гірчицю 29 та мед 30, регулюючи сіль та перець.
- 11
Закрийте кришкою, увімкніть Bimby® на швидкості 3,5 на 1 хвилину, поки не отримаєте однорідний соус 32. Очистіть апельсини, обрізавши шкірку 33.
- 12
Виключіть білу частину та отримайте часточки 34. У миску вилийте вимитий та висушений шпинат, додайте часточки апельсина 35 та приправте емульсією з лимоном 36.
- 13
Перемішайте, щоб приправити 37, потім подавайте салат та 38 та гарячі скоттадіто з бобових 39 на тарілках.
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Насолоджуйтеся смаком **запеченої макрелі**, середземноморської насолоди, готової всього за 30 хвилин! Цей **простий рецепт макрелі** перетворює прості інгредієнти на смачну, корисну страву, ідеальну для будь-якого буднього дня. Відкрийте для себе наш **швидкий рецепт макрелі** та насолоджуйтесь стравою, яка одночасно смачна та корисна для вас!
Цибуля, фарширована по-лігурійськи, з ніжною начинкою з картоплі та мортадели, – чудовий рецепт утилізації продуктів, ідеальний для перетворення залишків на вишукану страву! Спробуйте приготувати цю фаршировану цибулю, смачне переосмислення кулінарії з використанням залишків. Ідеально підходить для ситної трапези, ця фарширована по-лігурійськи цибуля здивує вас своєю простотою та смаком.
Складно знайти **швидку** та корисну страву? Ці **креветки в мікрохвильовці** готові за лічені хвилини та вибухають смаком! Цей **простий рецепт креветок** є природно безглютеновим і ідеальним як високобілковий, низьковуглеводний другий курс, який сподобається всій родині. Дізнайтеся, як приготувати цю просту, смачну страву!
Готово всього за 40 хвилин, **Microwave Sea Bream** - це здорова і легка друга страва, ідеальна для тих, хто шукає **безглютенове** та багате на білок рішення. Відкрийте для себе найпростіший та найшвидший **рецепт з морським лящем**, який ви коли-небудь куштували: вибух смаку з картоплею, лимоном та ароматичними травами, прямо з мікрохвильовки на ваш стіл!