Лазанья з буряком
Прагнете ситної та смачної вегетаріанської страви? Спробуйте цю чудову лазанью з мангольдом, запечену страву з пасти з шарами яскраво-зелених листів пасти, ніжного мангольду та вершкового соусу бешамель. Посипана розтопленою моцарелою, ця лазанья з мангольдом гарантовано сподобається всім. Будьте готові насолодитися цим легким рецептом лазаньї всього за 80 хвилин!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати лазанью з буряком, спочатку займіться соусом бешамель: налийте молоко в каструлю, додайте мускатний горіх 1 і сіль, потім нагрійте. Розтопіть вершкове масло на слабкому вогні в іншій каструлі 2. Висипте борошно за один раз 3.
- 2
Енергійно перемішайте віночком, поки не отримаєте золотисту суміш, ру 4. У цей момент розбавте ру, спочатку наливаючи трохи гарячого молока, а потім все інше 5. Продовжуйте помішувати на слабкому вогні, поки бешамель не загусне 6. Дайте бешамелю охолонути.
- 3
Очистіть овочі, відрізавши основу стебел 7. У сковороді розігрійте трохи олії, висипте туди буряк 8 і приправте сіллю 9 та перцем.
- 4
Обсмажуйте буряк на сковороді протягом 5 хвилин або поки він не стане м'яким 10. Відкладіть і наріжте моцарелу кубиками 11. Зберіть лазанью: викладіть шар бешамелю на дно форми для випічки 18x24 см 12.
- 5
Викладіть листи зеленого тіста 13, а потім ще один шар бешамелю 14. Тепер розподіліть частину вареного буряка 15.
- 6
Продовжуйте з моцарелою 16, проволою, пекоріно та пармезаном 17, потім викладіть другий шар тіста 82. Продовжуйте чергувати шари бешамелю, буряка та сиру, поки не отримаєте загалом 4 шари.
- 7
Останній шар складатиметься з бешамелю 19, буряка, моцарели та тертого сиру 20, тому без проволи. Випікайте в попередньо розігрітій до 190° статичній духовці протягом 35 хвилин. Вийміть лазанью з буряком і дайте їй охолонути, перш ніж подавати 21!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
**Тімбало з половинок ригатоні**, вибух весняних смаків з помідорами чері, стручковою квасолею та проволою – це **вегетаріанська страва**, яка підкорить усіх! Ідеально підходить для швидкого обіду або смачної вечері, цей **простий рецепт** без глютену готується всього за 40 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати цю чудову **запіканку з пасти**.
Пориньте в автентичні смаки Італії з нашими паккері з кремом з смажених баклажанів, вегетаріанською насолодою, що приносить середземноморську атмосферу на ваш стіл. Цей **рецепт вегетаріанської пасти** не лише неймовірно смачний, але й напрочуд швидкий у приготуванні, готовий всього за 35 хвилин! Відкрийте для себе простоту створення цього **легкого рецепту паккері** вдома та насолоджуйтеся багатим, кремовим соусом, який робить цю страву незабутньою.
Лінгвіні з маринованими анчоусами та пекоріно – це перша страва, яка дивує своєю простотою та смаком! Ідеальна для тих, хто дотримується середземноморської дієти або шукає вегетаріанський варіант, багатий на білки, цей **рецепт лінгвіні з анчоусами** – це вибух смаку всього за 35 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати цю чудову **пасту з пекоріно** та маринованими анчоусами!
Шукаєте яскраву та корисну страву? Цей **салат з чорного рису** з соковитими **креветками** та кольоровим **овочевим салатом** – це **вишуканий салат**, який напрочуд легко приготувати! Готується всього за 50 хвилин, цей **рецепт салату з рисом** – свіжий і ситний спосіб насолодитися **безмолочною, безглютеновою, безяєчною, безгоріховою, безсоєвою, безкунжутною, вегетаріанською з рибою, середземноморською дієтою** насолодою. Отримайте повний рецепт **салату з креветками** та додайте вибух смаку до свого столу!