Кростіні з буряковим хумусом та анчоусами
Почніть смакування з наших кростині з буряковим хумусом та анчоусами, оригінальна та смачна ідея для початку будь-якої трапези! Цей рецепт кростині дуже простий і готується всього за 35 хвилин, ідеально підходить як рецепт закуски на останню хвилину. Дізнайтеся, як просто приготувати цей чудовий буряковий хумус і здивуйте всіх вибухом смаку!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати кростіні з буряковим хумусом та анчоусами, почніть з броколі: видаліть стебла та відокремте суцвіття 1, потім розріжте найбільші навпіл або далі, якщо потрібно 2. Вам знадобиться близько 150 г очищених суцвіть. Наріжте перець чилі кільцями 3.
- 2
На сковороді обсмажте олію з зубчиком часнику та перцем чилі 4, потім додайте броколі 5 і обсмажуйте на сильному вогні протягом 10 хвилин, часто помішуючи. Відкладіть і грубо наріжте буряк 6.
- 3
Перекладіть буряк у блендер, потім додайте нут без рідини 7, тахіні 8 та олію 9.
- 4
Також додайте лимонний сік 10 та воду 11, потім приправте перцем чилі та кмином 12.
- 5
Нарешті посоліть і приправте подрібненою петрушкою 13 та паприкою 14. Змішайте все до отримання гладкої та однорідної кремової маси 15.
- 6
Тепер наріжте хліб, щоб отримати 8 скибочок 16, покладіть їх на деко, застелене папером для випічки, і злегка змастіть поверхню олією 17. Запікайте в режимі гриля при 240° протягом декількох хвилин, поки не підрум'яниться 18.
- 7
Ви готові зібрати кростіні: намажте буряковий хумус на скибочки хліба, потім покладіть кілька суцвіть броколі 19 та 2 солодких анчоуса з Кантабрійського моря на кожну 20. Ваші кростіні з буряковим хумусом та анчоусами готові до вживання 21!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Здивуйте всіх нашими **potato spirals**, хрусткими та смачними! Ідеальні як **fried snacks** у стилі американського **street food**, ці спіралі з картоплі - вибух смаку. Дізнайтеся зараз **vegetarian recipe**, яку дуже легко приготувати всього за 80 хвилин, і додайте на стіл оригінальний та розважальний штрих.
Кростіні з маринованими анчоусами – ідеальна закуска, щоб вразити: вибух смаку, що виникає з простих інгредієнтів. Всього за 45 хвилин перетворіть Багет кростіні на вишукану, елегантну страву. Дізнайтеся, як приготувати вдома ці смачні кростіні з маринованими анчоусами!
Здивуйте смак нашою **тартаром з середземноморської лакедри**, **свіжою закускою**, яка святкує смак моря всього за 30 хвилин! Ідеально для тих, хто дотримується дієти **без глютену**, цей рецепт – вибух смаку та легкості. Дізнайтеся негайно рецепт приготування цієї смакоти!
Запечена картопля з яйцем, шинкою та трюфелем – це вибух смаку! Ідеальні як вишукана закуска або для незабутнього аперитиву, ці печені картоплі також **без глютену**, **без лактози** та **без горіхів**. Відкрийте для себе **рецепт запеченої картоплі** та подайте на стіл **багату** та **смачну** страву.