Кремова паста з цукіні та креветками
Шукаєте просту, але вражаючу ідею для вечері? Ця вершкова паста з цукіні та креветками буде готова всього за 45 хвилин! Легкий рецепт пасти з креветками, який також не містить молочних продуктів, яєць, горіхів та сої, що робить його чудовим та швидким рецептом пасти для насолоди кожним. Дізнайтеся, як створити вдома вершкову пасту з цукіні та креветками ресторанної якості та вразити своїх гостей!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати кремову пасту з цукіні та креветками, почніть з очищення креветок: обережно відірвіть голову руками 1, потім видаліть панцир і, використовуючи зубочистку, витягніть внутрішню нитку 2. Продовжуйте так само з усіма іншими. Розігрійте сковороду, налийте трохи олії та додайте креветки 3. Швидко обсмажте їх на сильному вогні.
- 2
Збризніть їх лимонним соком 4 і дайте їм підрум'янитися загалом близько 3 хвилин. Коли вони стануть золотистими, перекладіть їх на тарілку 5; не мийте сковороду, тому що ви скоро будете використовувати її для приготування цукіні. Потім перейдіть до цукіні та добре вимийте їх. Візьміть один з 2 цукіні, обріжте його кінці і за допомогою овочечистки зніміть шкірку 6.
- 3
Наріжте шкірку на дуже тонкі смужки ножем 7. Потім візьміть інший цукіні, обріжте його кінці 8 і розріжте його навпіл уздовж. Наріжте його скибочками, щоб отримати півмісяці 9. Зробіть те ж саме з іншим цукіні, який ви попередньо очистили.
- 4
На ту ж сковороду, де ви готували креветки, налийте трохи олії та додайте цукіні 10. Приправте сіллю та перцем 11. Готуйте на середньо-сильному вогні протягом 6-7 хвилин, час від часу помішуючи. Тим часом поставте на вогонь каструлю, наповнену водою, посоліть за смаком, яка буде використовуватися для приготування пасти. Коли цукіні стануть м'якими, перекладіть їх у високу і вузьку ємність 12.
- 5
Збийте їх за допомогою занурювального блендера 13, додавши столову ложку сирої олії та пару ополоників води з пасти 15.
- 6
Збивайте ще, поки не отримаєте гладкий крем 16, і знову перекладіть його на сковороду. Тим часом відваріть лінгвіні та злийте воду al dente; переклавши їх безпосередньо на сковороду.
- 7
Додайте креветки та смужки шкірки цукіні 19. Приправте цедрою лимона та листочками чебрецю 20. Обсмажуйте 2-3 хвилини, закінчіть приготування та викладіть на тарілку 21. Знову прикрасьте невеликою кількістю цедри лимона та кількома листочками чебрецю, потім негайно подавайте свою кремову пасту з цукіні та креветками!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
**Тімбало з половинок ригатоні**, вибух весняних смаків з помідорами чері, стручковою квасолею та проволою – це **вегетаріанська страва**, яка підкорить усіх! Ідеально підходить для швидкого обіду або смачної вечері, цей **простий рецепт** без глютену готується всього за 40 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати цю чудову **запіканку з пасти**.
Пориньте в автентичні смаки Італії з нашими паккері з кремом з смажених баклажанів, вегетаріанською насолодою, що приносить середземноморську атмосферу на ваш стіл. Цей **рецепт вегетаріанської пасти** не лише неймовірно смачний, але й напрочуд швидкий у приготуванні, готовий всього за 35 хвилин! Відкрийте для себе простоту створення цього **легкого рецепту паккері** вдома та насолоджуйтеся багатим, кремовим соусом, який робить цю страву незабутньою.
Лінгвіні з маринованими анчоусами та пекоріно – це перша страва, яка дивує своєю простотою та смаком! Ідеальна для тих, хто дотримується середземноморської дієти або шукає вегетаріанський варіант, багатий на білки, цей **рецепт лінгвіні з анчоусами** – це вибух смаку всього за 35 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати цю чудову **пасту з пекоріно** та маринованими анчоусами!
Шукаєте яскраву та корисну страву? Цей **салат з чорного рису** з соковитими **креветками** та кольоровим **овочевим салатом** – це **вишуканий салат**, який напрочуд легко приготувати! Готується всього за 50 хвилин, цей **рецепт салату з рисом** – свіжий і ситний спосіб насолодитися **безмолочною, безглютеновою, безяєчною, безгоріховою, безсоєвою, безкунжутною, вегетаріанською з рибою, середземноморською дієтою** насолодою. Отримайте повний рецепт **салату з креветками** та додайте вибух смаку до свого столу!