Крем з нуту з мідіями та анчоусами
Потіште свій смак цією вишуканою кремом з нуту, симфонією смаків, де море зустрічається з землею! Багатство нуту ідеально поєднується з солоними мідіями та анчоусами, створюючи незабутню першу страву. Готовий лише за 40 хвилин, цей легкий крем з нуту також без глютену, без молочних продуктів і багатий на білок, що робить його здоровим і смачним вибором. Відкрийте для себе рецепт цієї витонченої страви з морепродуктами та внесіть нотку середземноморської дієти на ваш стіл!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати крем з нуту з мідіями та анчоусами, почніть з приготування мідій: на сковороді розігрійте оливкову олію і додайте часник, перець чилі та стебла петрушки 1. Злегка обсмажте. Додайте мідії 2 і накрийте сковороду 3. Готуйте 3 хвилини.
- 2
Коли мідії відкриються 4, злийте воду, процідіть воду для варіння 5 і відкладіть її. Очистіть мідії від мушель і відкладіть кілька з мушлями для сервірування 6.
- 3
Посипте свіжою подрібненою петрушкою 7, перемішайте і відкладіть. Подбайте про крем з нуту: у каструлі розігрійте оливкову олію і додайте зубчик часнику. Обсмажуйте протягом хвилини. Додайте нут 8, овочевий бульйон 9
- 4
і воду з мідій, щоб покрити 10. Готуйте приблизно 10-15 хвилин 11. Змішайте все за допомогою занурювального блендера 12.
- 5
Ви повинні отримати гладкий крем. Приправте сіллю, перцем і додайте сік 13 і цедру лимона 14. Перемішайте, щоб приправити 15.
- 6
Вилийте крем з нуту в глибоку тарілку 16, прикрасьте очищеними мідіями та 2/3 мідіями з мушлями 17, приправте цедрою лимона 18.
- 7
Доповніть анчоусами 19 та їх гострим соусом 20. Нарешті, приправте подрібненою петрушкою за смаком. Негайно подавайте крем з нуту з мідіями та анчоусами 21.
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
**Тімбало з половинок ригатоні**, вибух весняних смаків з помідорами чері, стручковою квасолею та проволою – це **вегетаріанська страва**, яка підкорить усіх! Ідеально підходить для швидкого обіду або смачної вечері, цей **простий рецепт** без глютену готується всього за 40 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати цю чудову **запіканку з пасти**.
Пориньте в автентичні смаки Італії з нашими паккері з кремом з смажених баклажанів, вегетаріанською насолодою, що приносить середземноморську атмосферу на ваш стіл. Цей **рецепт вегетаріанської пасти** не лише неймовірно смачний, але й напрочуд швидкий у приготуванні, готовий всього за 35 хвилин! Відкрийте для себе простоту створення цього **легкого рецепту паккері** вдома та насолоджуйтеся багатим, кремовим соусом, який робить цю страву незабутньою.
Лінгвіні з маринованими анчоусами та пекоріно – це перша страва, яка дивує своєю простотою та смаком! Ідеальна для тих, хто дотримується середземноморської дієти або шукає вегетаріанський варіант, багатий на білки, цей **рецепт лінгвіні з анчоусами** – це вибух смаку всього за 35 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати цю чудову **пасту з пекоріно** та маринованими анчоусами!
Шукаєте яскраву та корисну страву? Цей **салат з чорного рису** з соковитими **креветками** та кольоровим **овочевим салатом** – це **вишуканий салат**, який напрочуд легко приготувати! Готується всього за 50 хвилин, цей **рецепт салату з рисом** – свіжий і ситний спосіб насолодитися **безмолочною, безглютеновою, безяєчною, безгоріховою, безсоєвою, безкунжутною, вегетаріанською з рибою, середземноморською дієтою** насолодою. Отримайте повний рецепт **салату з креветками** та додайте вибух смаку до свого столу!