Голубці з капусти з начинкою з картоплі та анчоусів
Капуста, фарширована картоплею та анчоусами, - це смачне переосмислення класичної зимової другої страви, ідеальне для тих, хто шукає ароматну альтернативу! Ідеально підходять навіть для тих, хто дотримується безглютенової дієти, наші **голубці** прості та швидкі у приготуванні. Дізнайтеся рецепт цих чудових **голубців з картоплею** та анчоусами, готових всього за 40 хвилин!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати голубці з капусти з начинкою з картоплі та анчоусів, почніть з начинки: відваріть картоплю у воді протягом 25-30 хвилин 1, перевіряючи готовність, проколюючи її виделкою. Розберіть капусту, витягнувши найбільші листки, доведіть до кипіння каструлю, наповнену водою, посоліть 2 і опустіть листя капусти 3.
- 2
Варіть їх 8-10 хвилин 4, після закінчення часу охолодіть їх у крижаній воді 5, злийте на решітку 6 і відкладіть.
- 3
Після того, як вони трохи охолонуть, у мисці розімніть варену картоплю зі шкіркою 7, додайте вершкове масло кубиками, нарізану зелену цибулю 8 і соус з анчоусів 9. Посоліть і поперчіть.
- 4
Перемішайте все 10 і, як тільки отримаєте однорідну суміш 11, перекладіть її в кондитерський мішок без насадки 12.
- 5
Покладіть сухе листя капусти на обробну дошку 13, покладіть в центр близько 60-80 г начинки 14 і закрийте у 4, як мішечок: спочатку підніміть нижню частину 15, а потім верхню.
- 6
Потім закрийте бічні краї 16 17, щоб сформувати голубці 18.
- 7
На антипригарній сковороді розігрійте оливкову олію extra virgin з зубчиком часнику в шкірці 19. Обсмажте голубці з капусти з обох боків 20 приблизно 2 хвилини 21. Дайте їм відпочити кілька хвилин від вогню.
- 8
Подавайте голубці з анчоусами 22 та гострим соусом 23, приправте свіжим кропом 24.
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Насолоджуйтеся смаком **запеченої макрелі**, середземноморської насолоди, готової всього за 30 хвилин! Цей **простий рецепт макрелі** перетворює прості інгредієнти на смачну, корисну страву, ідеальну для будь-якого буднього дня. Відкрийте для себе наш **швидкий рецепт макрелі** та насолоджуйтесь стравою, яка одночасно смачна та корисна для вас!
Цибуля, фарширована по-лігурійськи, з ніжною начинкою з картоплі та мортадели, – чудовий рецепт утилізації продуктів, ідеальний для перетворення залишків на вишукану страву! Спробуйте приготувати цю фаршировану цибулю, смачне переосмислення кулінарії з використанням залишків. Ідеально підходить для ситної трапези, ця фарширована по-лігурійськи цибуля здивує вас своєю простотою та смаком.
Складно знайти **швидку** та корисну страву? Ці **креветки в мікрохвильовці** готові за лічені хвилини та вибухають смаком! Цей **простий рецепт креветок** є природно безглютеновим і ідеальним як високобілковий, низьковуглеводний другий курс, який сподобається всій родині. Дізнайтеся, як приготувати цю просту, смачну страву!
Готово всього за 40 хвилин, **Microwave Sea Bream** - це здорова і легка друга страва, ідеальна для тих, хто шукає **безглютенове** та багате на білок рішення. Відкрийте для себе найпростіший та найшвидший **рецепт з морським лящем**, який ви коли-небудь куштували: вибух смаку з картоплею, лимоном та ароматичними травами, прямо з мікрохвильовки на ваш стіл!