Рис басматі з лососем, кунжутом та гострим соусом
Здивуйте свої почуття цією вишуканою **рисовою стравою з басматі та лососем**, **піскатаріанською стравою**, яка приносить екзотичні смаки на ваш стіл! Готова всього за 60 хвилин, цей **рецепт з лососем** містить яскравий **гострий соус** та ніжний хрускіт **кунжутного насіння**. Будьте готові дослідити прості кроки, щоб створити цю смачну та ситну страву!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати рис басматі з лососем, кунжутом та гострим соусом, спочатку нагрійте воду, яка вам знадобиться для приготування рису. Нагрійте оливкову олію у великій каструлі, додайте половину цибулі 1 і один зубчик часнику, розчавлений 2, і дайте їм просочитися. Видаліть часник і цибулю та висипте рис басматі 3.
- 2
Обсмажуйте рис, часто помішуючи 4, і, коли він стане дуже гарячим, додайте чебрець і розмарин, зв'язані ниткою 5. Налийте киплячу воду 6, накрийте кришкою і зменшіть вогонь. Доведіть рис до готовності, дотримуючись часу, зазначеного на упаковці, приблизно 10 хвилин.
- 3
Тим часом приготуйте майонез: у мисці змішайте жовтки кімнатної температури та лимонний сік 7. Почніть збивати жовтки електричним міксером 8, і, коли вони загуснуть, вливайте соняшникову олію тонкою цівкою 9 і додавайте її потроху, поки вона повністю не вбереться.
- 4
Коли олія закінчиться, додайте сіль 10 і продовжуйте емульгувати. Коли майонез буде готовий 11, додайте соус шрірача і перемішайте лопаткою 12.
- 5
Відкладіть майонез 13. Тим часом рис буде готовий 14, видаліть ароматичний букет і відкладіть його. Подбайте про овочі: натріть часник 15.
- 6
Зробіть те ж саме з кабачками 16 і морквою, використовуючи тертку з великими отворами 17. Очистіть перець і наріжте його соломкою 18.
- 7
На сковороду з антипригарним покриттям додайте олію та подрібнений часник 19, обсмажуйте кілька хвилин, потім додайте перець 20 та інші натерті овочі 21.
- 8
Обсмажуйте все разом протягом 5 хвилин і посоліть 22. Додайте рис 23 і обсмажте його з овочами. Після приготування вимкніть вогонь і додайте соєвий соус 24, перемішавши все разом.
- 9
Тримайте в теплі 25 і подбайте про лосось: наріжте рибу кубиками 26, на сковороду налийте трохи олії та пучок чебрецю та розмарину 27.
- 10
Висипте кубики риби та обсмажуйте їх приблизно 5 хвилин 28, потім посоліть 29. На тарілку висипте рис 30.
- 11
Додайте кубики лосося, обсмажені на сковороді 31, приправте домашнім майонезом і доповніть насінням чорного кунжуту 33. Ваш рис басматі з лососем, кунжутом та гострим соусом готовий до подачі!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
**Тімбало з половинок ригатоні**, вибух весняних смаків з помідорами чері, стручковою квасолею та проволою – це **вегетаріанська страва**, яка підкорить усіх! Ідеально підходить для швидкого обіду або смачної вечері, цей **простий рецепт** без глютену готується всього за 40 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати цю чудову **запіканку з пасти**.
Пориньте в автентичні смаки Італії з нашими паккері з кремом з смажених баклажанів, вегетаріанською насолодою, що приносить середземноморську атмосферу на ваш стіл. Цей **рецепт вегетаріанської пасти** не лише неймовірно смачний, але й напрочуд швидкий у приготуванні, готовий всього за 35 хвилин! Відкрийте для себе простоту створення цього **легкого рецепту паккері** вдома та насолоджуйтеся багатим, кремовим соусом, який робить цю страву незабутньою.
Лінгвіні з маринованими анчоусами та пекоріно – це перша страва, яка дивує своєю простотою та смаком! Ідеальна для тих, хто дотримується середземноморської дієти або шукає вегетаріанський варіант, багатий на білки, цей **рецепт лінгвіні з анчоусами** – це вибух смаку всього за 35 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати цю чудову **пасту з пекоріно** та маринованими анчоусами!
Шукаєте яскраву та корисну страву? Цей **салат з чорного рису** з соковитими **креветками** та кольоровим **овочевим салатом** – це **вишуканий салат**, який напрочуд легко приготувати! Готується всього за 50 хвилин, цей **рецепт салату з рисом** – свіжий і ситний спосіб насолодитися **безмолочною, безглютеновою, безяєчною, безгоріховою, безсоєвою, безкунжутною, вегетаріанською з рибою, середземноморською дієтою** насолодою. Отримайте повний рецепт **салату з креветками** та додайте вибух смаку до свого столу!